Les multicuiseurs sont devenus de plus en plus le gadget de cuisine incontournable au cours des dix dernières années. En combinant plusieurs appareils en un, vous pouvez abandonner votre mijoteuse, autocuiseur, cuiseur vapeur, sous vide et yaourtière et les combiner en un seul appareil multifonctionnel.
Instant Pot a peut-être été le premier multicuiseur du marché mais il a été rapidement suivi par plusieurs autres marques, dont Ninja qui est devenu l’un de ses plus gros concurrents. Ces deux marques produisent certains des meilleurs multicuiseurs disponibles, et avec chaque modèle, ils deviennent plus grands et meilleurs.
L’Instant Pot Pro Crisp & Air Fryer est le multicuiseur haut de gamme de la marque qui peut remplacer l’une des meilleures friteuses à air sans huile en plus de la longue liste de fonctions de cuisson qu’il propose déjà, et a été dévoilé en 2021 (bien que il est également disponible sans la capacité de friture à l’air, un modèle qui s’appelle simplement Instant Pot Pro ).
Ninja a emboîté le pas avec le lancement du Ninja Foodi 15-en-1 avec système de cuisson intelligent. Friteuse à vapeur pour autocuiseur Smart XL avec SmartLid, connue sous le nom de NINJA Foodi MAX OL750UK SmartLid – Multi-cuiseur 15-en-1 multicuiseur. Mais à quel point les modèles haut de gamme de ces deux marques de confiance sont-ils différents, et laquelle choisir ?
Meilleur Instant Pot Pro et Ninja Foodi 15-en-1 Friteuse à air pour autocuiseur Smart XL avec offres SmartLid
Lisez la suite pour découvrir comment ces deux multicuiseurs se comparent – ou, si vous avez déjà décidé lequel des deux vous souhaitez acheter, consultez les meilleurs prix pour chacun dès maintenant :
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Multicuiseur Instant Pot Pro Crisp ou Ninja Foodi : Prix
Avant de nous plonger dans les performances de ces multi cuiseurs lorsqu’il s’agit de produire une gamme de plats, examinons le prix.
L’Instant Pot Pro Crisp est le plus abordable des deux car vous pouvez en mettre la main sur un pour 299,99 € . Pendant ce temps, le Ninja Foodi 15-en-1 friteuse à air pour autocuiseur Smart XL avec SmartLid, connue sous le nom de multicuiseur Ninja Foodi Max OL750UK SmartLid 15-en-1, est au prix de 558 €. Cependant, il offre une poignée de méthodes de cuisson supplémentaires (plus d’informations ci-dessous) et est livré avec une sonde de température pour une cuisson parfaite de la viande, nous pensons donc que ce prix légèrement plus élevé est acceptable.
Les deux modèles sont les multicuiseurs haut de gamme de la marque, ils se situent donc à l’extrémité la plus chère du marché des multicuiseurs, mais ils offrent les dernières et meilleures fonctionnalités, y compris les capacités de friture à air.
Conception
Bien qu’ils offrent une gamme similaire de fonctions de base, il existe des différences notables dans la conception de ces deux multicuiseurs, la plus évidente étant les couvercles. L‘Instant Pot Pro possède deux couvercles, un pour les fonctions de cuisson à sec telles que la friture à l’air et la cuisson, et un couvercle supplémentaire pour les autres fonctions de cuisson, notamment la cuisson lente, la cuisson sous pression et a vapeur. Le Ninja, quant à lui, n’a qu’un seul couvercle à charnière qui peut exécuter toutes les fonctions, offrant une solution plus pratique et peu encombrante.
L’Instant Pot dispose de 11 fonctions de cuisson : cuisson sous pression, cuisson lente, sauté, vapeur, sous vide, friture à air, rôtir, cuire, griller, déshydrater, garder au chaud. Mais avec 14 fonctions de cuisson, rien ne vaut le Ninja. Ses fonctions disponibles incluent la cuisson sous pression, la friture à air, le gril, la cuisson, la déshydratation, la fermentation, la saisie/sauté, la vapeur, la cuisson lente, le yaourt, le sous vide et le maintien au chaud ainsi que deux nouveaux programmes ; friture à la vapeur, cuisson à la vapeur. Ceux-ci utilisent de la vapeur pendant le processus de cuisson, même s’ils sont considérés comme des méthodes «sèches» pour garder les aliments humides et succulents.
Pour la cuisson sous pression, la méthode et la facilité de dégagement de vapeur sont une considération importante, et ces deux multicuiseurs abordent cela de manière très différente. Si vous optez pour l’Instant Pot, le couvercle se ferme automatiquement pour la cuisson sous pression lorsque vous le fermez. Mais à la fin, vous devrez appuyer sur l’interrupteur pour « ventiler » afin de libérer la vapeur.
Le Ninja se scelle également, il le fait lorsque le curseur est déplacé en position de cuisson sous pression. La libération de vapeur est cependant entièrement automatisée et vous pouvez sélectionner l’une des trois méthodes de libération de vapeur pour un processus entièrement autonome.
Ils sont livrés avec une sélection similaire d’accessoires en plus de la marmite principale, y compris des paniers à frire à l’air et des grilles de cuisson. De manière unique cependant, une sonde à viande est incluse avec le Ninja. Cela se connecte au multicuiseur et l’autre extrémité va dans la viande que vous cuisinez. Sur l’écran du menu principal, vous choisissez le type de viande, sélectionnez la qualité de la cuisson et le Ninja fera le reste. C’est une caractéristique unique que nous n’avons vue sur aucun autre multicuiseur.
NINJA Foodi MAX OL750UK SmartLid - Multi-cuiseur 15-en-1 avec système de cuisson intelligent et sonde de cuisson numérique - 7,5 L
- 15 fonctions de cuisson dont autocuiseur, friteuse sans huile et 5 fonctions innovantes de combiné vapeur.
- Mode Combi-Vapeur - Résultats juteux, rapides et croustillants. Cuisinez un repas familial complet en moins de 30 minutes.
- Écartez les doutes avec le système de cuisson intelligent - La sonde de cuisson numérique surveille précisément la température de vos aliments pendant la cuisson.
Instant Pot Pro Crisp ou Ninja Foodi : Fonctionnalités testées
Bien qu’ils diffèrent en termes de conception, ces deux multicuiseurs ont tous deux produit des repas d’excellente qualité lorsque nous les avons mis à l’épreuve. Nous avons préparé de délicieux repas mijotés et cuits sous pression dans les deux cuisinières. Cependant, nous avons eu du mal à obtenir les résultats que nous recherchions lors de la cuisson à la vapeur dans l’Instant Pot. Alors que le modèle Ninja est livré avec un livre de recettes utile qui comprend des tableaux de cuisson, cela élimine les conjectures et facilite la réussite du premier coup.
Alors que les deux sont livrés avec des casseroles allant au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, l’Instant Pot est fourni avec une casserole en acier inoxydable, tandis que la casserole Ninja est antiadhésive et donc plus facile à laver à la main. Cela dit, le pot Ninja n’a pas une base complètement plate, ce qui est perceptible lors de la cuisson car l’huile s’accumule autour de l’extérieur du pot, ce qui peut être inégal. La marmite d’Instant est complètement plate, ce qui rend le sautage plus uniforme.
Les deux multicuiseurs sont simples à utiliser avec des écrans d’affichage clairs et des réglages de temps et de température facilement réglables. Et en ce qui concerne les couvercles, cela dépend de vos préférences personnelles, certaines personnes préféreront un seul couvercle à charnière, mais d’autres préféreront peut-être un couvercle entièrement amovible et ne se soucient pas qu’il y en ait deux.
Instant Pot Pro Effet Croustillant, Multicuiseur 11 en 1 - Autocuiseur, Friteuse à Air, Cuisson Lente, Cuisson Vapeur, Fonction Sous-Vide, Déshydrateu
- POUR UNE CUISINE CROUSTILLANTE: Profitez de 11 programmes en un seul clic; autocuiseur, wok, cuisson vapeur, cuisson lente, fonction sous-vide, chauffe-plat, friteuse à air, rôtisserie, grill et pâtisserie
- CHANGEZ DE CUISSON SELON LE COUVERCLE: De cocotte minute à friteuse en un instant! Obtenez des plats savoureux et croustillants en utilisant jusqu'à 95% moins d'huile qu'à la normale
- CHOISISSEZ VOTRE PROGRAMME ET ADMIREZ: Appuyez simplement sur le bouton de votre choix puis laissez le multicuiseur faire le reste, c'est magique
Verdict
Ces deux multicuiseurs proviennent de grandes marques, ils sont bien conçus, faciles à utiliser et produisent d’excellents résultats. Au moment de décider ce qui vous convient le mieux, cela dépendra de vos priorités. Si le prix est le moteur de votre décision, l’Instant Pot est le moins cher des deux et il offre toujours une large gamme de fonctions utiles. Mais avec deux couvercles à ranger, cela prendra plus de place.
Mais si vous vous retenez parce que la cuisson sous pression et la libération de vapeur vous inquiètent, la ventilation automatique mains libres de la vapeur offerte par le multicuiseur Ninja est une bonne solution. Et le Ninja est également le meilleur choix si vous souhaitez un maximum de fonctions de cuisson pour l’appareil le plus polyvalent. Sans oublier la fonction innovante de sonde à viande.
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