Données techniques du Multicuiseur Ninja Foodi MAX OP300EU
Marque : NINJA
Numéro de modèle : OP300EU
Couleur : Noir et Gris
Dimensions du produit : (L x l x h) 43 x 36 x 32 cm; 9.5 kilogrammes
Capacité : 6 Litres
Volume : 6 Litres
Puissance : 1460 Watts
Poids de l’article : 9.5 kg
Promo -32%
Ninja Foodi [OP300EU] Multicuiseur 7-en-1, Technologie TenderCrisp, 6 L, 1460W, Noir et Gris (touches et commandes en anglais)
- Le multicuiseur qui fait croustiller vos plats
- Technologie TenderCrisp - garde l’intérieur tendre et l’extérieur croustillant
- 7 modes de cuisson préprogrammés : cuire sous pression, frire sans huile, mijoter, cuire à la vapeur, saisir/faire sauter, cuire au four/rôtir, griller
249.99 €
169.99 €
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Mise à jour le :
4 octobre 2023 12:29
Depuis : Amazon Product Advertising
Conception du Multicuiseur Ninja Foodi MAX OP300EU
Comme on peut s’y attendre d’un appareil qui est en fait un mini-four, le Ninja Foodi Max OP300EU est un monstre de machine occupant une grande partie de l’espace sur un plan de travail et ayant l’air industriel avec son design gris et noir.
Son couvercle volumineux s’ouvre sur le côté sur une charnière, ce qui signifie qu’il ne peut pas être complètement ouvert lorsqu’il est rangé sous un placard de cuisine, ce qui, associé à sa taille globale, le rend quasiment impossible à installer confortablement partout où l’espace est limité.
![Ninja Foodi [OP300EU] Multicuiseur 7-en-1, Technologie TenderCrisp, 6 L, 1460W, Noir et Gris](https://ma-friteuse-sans-huile.com/wp-content/uploads/2022/04/Ninja-Foodi-MAX-OP300EU-2-300x300.jpg)
Les réglages sont contrôlés via un panneau à l’avant situé sous un affichage numérique. Les commandes de temps et de température se trouvent de chaque côté de cet écran. Pendant la cuisson, le temps s’écoule sur cet écran, ce qui vous permet de suivre en un coup d’œil les temps.
Sous l’écran se trouve votre choix d’options de cuisson : Pression, Vapeur, Cuisson lente, Saisir/Sauter, Frire à l’air, Cuire/Rôtir et Griller. Le bouton Keep Warm est en bas à gauche, le bouton On est en bas à droite et un gros bouton Start/Stop se trouve au centre. Bien que ces commandes soient clairement étiquetées, elles s’ajoutent à une machine assez complexe et comme il n’y a pas de paramètres préprogrammés, comme vous en trouvez sur de nombreuses autres friteuses à air par exemple.
Chaque tâche vous oblige à sélectionner manuellement le type de cuisson, le temps et la température, et tout cela prend un peu de temps pour s’y habituer. Un avantage majeur d’avoir une telle variété de paramètres, et le fait que ce soit une machine si imposante, est qu’elle est parfaite pour nourrir les familles nombreuses et les invités à la fête. Il offre une énorme capacité, une polyvalence sans précédent et il est aussi, étonnamment, silencieux.
Prix et disponibilité
Le multicuiseur Ninja Foodi est disponible dès maintenant, au prix de vente un peu élevé – bien qu’il soit également régulièrement réduit, avec une offre Amazon.
À première vue, avec son ensemble de fonctionnalités étendu, son prix semble raisonnable. Mais notez qu’il existe de nombreux produits similaires sur le marché qui offrent des ensembles de fonctionnalités similaires à des prix inférieurs. L’ Instant Pot Duo , par exemple, peut ne pas avoir la fonction de friture à l’air, mais couvre de nombreuses autres fonctionnalités, à un prix beaucoup plus bas.
Au cours de deux mois, nous avons mis à l’épreuve chacun des paramètres du Ninja Foodi Max OP300EU, de la friture à air libre des frites et du poulet à la cuisson des gâteaux et des pommes de terre rôties ; de la préparation d’un ragoût de saucisses à cuisson lente et de Chilli Con Carne, à la cuisson à la vapeur de légumes et au risotto à la cuisson sous pression.
Friture à l’air
En ce qui concerne la cuisson du poulet, le Ninja Foodi a fait un travail exceptionnel. La peau était croustillante et la viande était succulente. En ce qui concerne les frites à air, cependant, les performances du Ninja Foodi ont été insuffisantes. En réglant manuellement le Foodi sur la même température et pendant le même temps que nous cuisions des frites maison dans notre four à chaleur tournante, nous avons été déçus lorsqu’ils sont sortis trop cuits. La peau était trop croustillante, presque dure comme de la pierre, alors qu’il restait très peu de pomme de terre à l’intérieur. Nous avons depuis expérimenté ces paramètres et bien que les résultats aient été meilleurs, ils ne correspondent pas à la façon dont le Foodi a cuit le poulet, ou à la façon dont la plupart des rivaux de la friteuse à air Ninja Foodi cuisent des frites.
Cuisson/rôtissage
Lors de nos tests, nous avons fait rôtir deux fois des pommes de terre en utilisant la fonction Bake/Roast. Une fois surgelés, en utilisant des rôtis achetés en magasin, et une fois à partir de zéro en utilisant des pommes de terre fraîches. Contrairement à ses performances décevantes lors de la friture à air, les deux lots de pommes de terre étaient délicieux. Le plus petit lot de pommes de terre congelées, étant donné que leurs peaux sont précuites, était légèrement trop croustillant, mais le lot avait généralement des centres moelleux à l’intérieur croquantes. Pendant ce temps, les pommes de terre fraîches étaient les meilleures pommes de terre maison que nous ayons jamais faites avec une combinaison parfaite de goût et de texture.
En utilisant la même fonction Cuire / Rôtir, nous avons utilisé le Ninja Foodi pour cuire des muffins au chocolat sur la grille de cuisson, suivis d’un gâteau au fudge dans sa marmite. Les deux recettes provenaient de paquets et avaient le goût auquel nous nous attendions, comme elles le font lorsqu’elles sont cuites dans un four ordinaire.
L’inconvénient de la cuisson des muffins de cette façon est qu’il n’y a que peu d’espace sur la grille de cuisson par rapport à un four normal, de sorte que vos lots seront plus petits. L’avantage pour faire des gâteaux dans le Foodi est que vous pouvez tout mélanger à l’intérieur de la casserole antiadhésive du multicuiseur avant la cuisson. Pas besoin de plusieurs bols à mélanger, de papier sulfurisé ou de graisser les moules, sans parler du fait que cela réduit la vaisselle. Cela dit, si vous avez besoin que le gâteau ait une taille spécifique, vous pouvez toujours placer un moule à gâteau avec le mélange de gâteau à l’intérieur du Foodi et cuire de la même manière que vous le feriez dans un four.
Saisir/Sauter et Cuisson lente
Sur la saisie et la cuisson lente. De nombreuses recettes nécessitent de faire frire des ingrédients, tels que des oignons pour les currys ou des morceaux de bœuf pour les ragoûts, dans une poêle à frire avant de les placer dans une mijoteuse. Pas le Ninja Foodi. Vous pouvez passer de la saisie ou de la cuisson des aliments à la cuisson lente en appuyant simplement sur un bouton. Ajoutez simplement le reste de vos ingrédients, appuyez sur Slow Cook et sélectionnez votre temps de cuisson. Il est vrai que vous pouvez efficacement « faire frire » des ingrédients dans des mijoteuses ordinaires, mais ils ne deviennent jamais assez chauds pour vraiment obtenir la couleur caramélisée souhaitée et si vous êtes un fan de mijoteuse, cette caractéristique particulière de Ninja Foodi change la donne.
Une fois la minuterie de cuisson lente terminée, la fonction de maintien au chaud de 30 minutes du Foodi se déclenche pour empêcher votre repas de se refroidir. En fait, à la fin de n’importe quelle fonction de cuisson, vous pouvez utiliser le bouton Keep Warm pour maintenir une température basse et constante jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Si vous ne le faites pas, le Ninja Foodi émettra simplement un bip et s’éteindra. Cette option de maintien au chaud et la fonction d’arrêt automatique donnent au Ninja Foodi max OP300EU un avantage significatif sur la plupart des fours ordinaires.
Jusqu’ici tout va bien.
Ces caractéristiques confèrent au Ninja Foodi Max OP300EU une polyvalence bien plus grande et représentent un meilleur rapport qualité-prix que l’achat de mijoteuses, de friteuses à air et de mini-fours séparés. Avoir autant de réglages peut s’avérer déroutant, surtout lorsque vous essayez d’établir quel réglage convient le mieux à ce que vous essayez de cuisiner, mais dans l’ensemble, si vous abordez la plupart des repas cuisinés dans le Ninja Foodi de la même manière que vous le feriez avec un habitué four, c’est simple. Ce qui n’est pas simple, cependant, c’est la cuisson sous pression.
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Ninja Foodi [OP300EU] Multicuiseur 7-en-1, Technologie TenderCrisp, 6 L, 1460W, Noir et Gris (touches et commandes en anglais)
- Le multicuiseur qui fait croustiller vos plats
- Technologie TenderCrisp - garde l’intérieur tendre et l’extérieur croustillant
- 7 modes de cuisson préprogrammés : cuire sous pression, frire sans huile, mijoter, cuire à la vapeur, saisir/faire sauter, cuire au four/rôtir, griller
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Mise à jour le :
4 octobre 2023 12:29
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Fonction cuisson sous pression
Si vous n’avez jamais utilisé d’autocuiseur auparavant, cela vaut la peine de regarder une vidéo ou deux sur le fonctionnement du processus. C’est parce qu’il prend tout ce que vous savez sur la cuisine et le jette par la fenêtre.
Premièrement, cela gâche considérablement les délais. Un petit poulet met généralement une heure et 10 minutes à cuire dans notre four. Dans l’autocuiseur du Ninja Foodi, cela n’a pris que 15 minutes. C’est un poulet entièrement rôti en un quart d’heure.
De même, les bouchées de gâteau qui prennent normalement 20 minutes étaient sur le point d’être exagérées en six, et un risotto au bacon et aux pois que nous servons généralement pendant 40 minutes a été fait en moins de 10. Idéal pour les repas pressés, moins quand on essaie pour déterminer combien de temps il faudra à de tels repas pour se ruiner rapidement.
Deuxièmement, vous devez tenir compte du temps qu’il faut au grand pot du Ninja Foodi Max OP300EU pour atteindre la pression souhaitée, puis du temps dont vous avez besoin pour relâcher cette pression à la fin de la cuisson. Si vous relâchez la pression trop lentement, vous finissez par trop cuire vos aliments. Trop vite, et vous courez le risque de le cuire insuffisamment. Les recettes donneront des conseils sur chacun de ces timings, mais il a fallu beaucoup d’essais et d’erreurs pour obtenir les résultats que nous voulions, de plus, à moins que vous n’utilisiez des recettes écrites spécifiquement pour le Ninja Foodi, vous devrez expérimenter.
Ensuite, il y a le couvercle supplémentaire. Le couvercle Tendercrisp standard du Ninja Foodi est fixé en permanence via une charnière, mais son couvercle de cuisson sous pression peut être installé ou retiré selon les besoins. Ce n’est pas particulièrement difficile à utiliser – il a des flèches qui vous aident à aligner où il doit aller – mais c’est un problème d’avoir à l’allumer et à l’éteindre. De plus, il est loin d’être petit, donc le ranger est une douleur.
Une fois que nous avions trouvé le moment idéal pour chaque recette cuite sous pression, la qualité de la nourriture était excellente et les avantages du gain de temps ont rapidement dépassé tous les tracas que nous avions rencontrés pour arriver à ce point. Nous avons essayé des risottos dans des mijoteuses et des autocuiseurs dans le passé et ils n’ont jamais été à la hauteur de ceux que nous avons préparés sur une plaque de cuisson, jusqu’au risotto de Ninja Foodi. Le riz avait le goût d’avoir eu le temps habituel d’absorber l’eau et la saveur et d’avoir une bonne bouchée, sans être insuffisamment cuit ou crayeux. De même, compte tenu des temps de cuisson rapides, nous nous attendions à ce que le bacon et les pois soient mous et manquent de texture, mais ils ne l’étaient pas. Ils avaient tous les deux du mordant et avaient un goût frais
Grillage
Alors que de nombreuses autres fonctionnalités de Ninja Foodi donnent à votre four habituel une course pour son argent, sa fonction de grillade ne le fait pas. C’est un bon ajout à avoir, mais il est beaucoup moins polyvalent et moins efficace que l’utilisation d’un gril standard. Premièrement, en raison de la taille du Foodi, vous aurez du mal à obtenir plus de deux poitrines de poulet confortablement sur la grille. La hauteur du rack est également limitant. Il n’est pas possible de placer les aliments grillés plus près ou plus loin de l’élément du gril.
Fumant
L’option de cuisson que nous avons le moins utilisée, mais qui mérite d’être mentionnée, est l’option de cuire les aliments à la vapeur dans le Foodi. Vous avez besoin de la grille de cuisson, ou d’un accessoire similaire, pour placer les ingrédients, puis de la vapeur est créée en mettant de l’eau en dessous. Ça fonctionne bien. Comme vous vous en doutez, mais contrairement à la majorité des autres paramètres, rien dans la cuisson à la vapeur dans le Foodi ne le distingue des méthodes traditionnelles. Le seul point que nous ferons est qu’il s’agit d’un moyen facile de faire un bain-marie.
![Ninja Foodi [OP300EU] Multicuiseur 7-en-1, Technologie TenderCrisp, 6 L, 1460W, Noir et Gris](https://ma-friteuse-sans-huile.com/wp-content/uploads/2022/04/Ninja-Foodi-MAX-OP300EU-4-300x300.jpg)
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Ninja Foodi MAX OP300EU : conclusion
Compte tenu de son prix élevé, de sa taille industrielle et de son utilisation polyvalente, le Ninja Foodi Max OP300EU n’est pas pour les timides. Premièrement, c’est loin d’être bon marché, mais cela évite d’avoir à acheter une mijoteuse, un autocuiseur et une friteuse à air séparés. Deuxièmement, sa grande taille est plus petite que d’avoir les trois sur le dessus de votre cuisine. Si vous avez l’argent et l’espace, c’est un excellent appareil de cuisine à avoir dans votre arsenal.
Chacune de ses fonctions fonctionne bien par elle-même. Certains fonctionnent mieux que d’autres et certains sont plus faciles à utiliser que d’autres, mais c’est de les avoir tous au même endroit qui distingue vraiment le Ninja Foodi de tout ce que nous avons jamais utilisé. Qu’il s’agisse de rôtir un poulet ou de pouvoir passer rapidement à la fonction de friture à air pour croustiller ; de pouvoir saisir les ingrédients avant de passer à la cuisson lente ; le Ninja Foodi a le potentiel de remplacer votre four habituel. Pour au moins la majorité des repas.
Depuis que nous testons le Foodi, nous n’avons utilisé notre table de cuisson qu’une poignée de fois, et encore c’était pour faire des œufs pochés ou des omelettes. Nous ne nous souvenons pas de la dernière fois où nous n’avons pas utilisé le Foodi pour au moins un élément de nos repas et cela en dit long sur sa qualité.
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![Ninja Foodi [OP300EU] Multicuiseur 7-en-1, Technologie TenderCrisp, 6 L, 1460W, Noir et Gris](https://ma-friteuse-sans-huile.com/wp-content/uploads/2022/04/Ninja-Foodi-MAX-OP300EU-1-300x186.jpg)
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