Bien qu’il s’agisse d’une friteuse à air, la Ninja Speedi ON400EU est plus que cela : conçue pour offrir une cuisson sur plusieurs niveaux, cet appareil peut préparer des repas complets en seulement 15 minutes, ainsi que griller, cuire à la vapeur et, bien sûr, frire à l’air.
Elle n’a pas les températures les plus élevées d’une friteuse à air traditionnelle, mais si vous souhaitez plutôt un appareil offrant une cuisson flexible, la Speedi est un excellent choix. Découvrez comment cet appareil intelligent peut transformer votre routine culinaire, libérant votre créativité tout en préservant la simplicité d’utilisation.
Table des matières
Ninja Speedi ON400EU 10-en-1 Air Fryer et Cuiseur Multifonction
Le Ninja Speedi ON400EU transcende les frontières de la cuisine conventionnelle en vous offrant une expérience culinaire complète et inégalée. En tant que compagnon polyvalent et puissant, ce cuiseur multifonction 10-en-1 allie la technologie de la friture à air à une gamme étendue de fonctions de cuisson, élevant ainsi votre cuisine quotidienne à de nouveaux sommets.
Caractéristiques Clés :
- Friture à Air Avancée : Grâce à la technologie de friture à air, le Ninja Speedi ON400EU garantit une cuisson croustillante tout en réduisant significativement l’utilisation d’huile, vous permettant de savourer des plats délicieusement croustillants sans compromettre votre santé.
- Cuiseur Multifonction 10-en-1 : Avec ses multiples modes de cuisson, dont la friture, la cuisson au four, la rôtisserie, la déshydratation, le grillage et bien plus encore, cet appareil offre une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous vos besoins culinaires.
- Technologie Speedi : Grâce à la technologie Speedi, le Ninja garantit des temps de cuisson réduits en seulement seulement 15 minutes avec la fonction de cuisson rapide tout en préservant la saveur et la texture de vos plats, pour des résultats impeccables, rapidement.
- Écran Tactile Intuitif : Contrôlez facilement toutes les fonctions du Ninja Speedi ON400EU grâce à son écran tactile intuitif, offrant une expérience utilisateur conviviale et pratique.
- Capacité Généreuse : Avec une capacité généreuse de 5,7 L, cet appareil est idéal pour les familles et les amateurs de cuisine. Préparez des repas copieux et partagez des moments délicieux avec vos proches.
Conception et fonctionnalités du Ninja Speedi ON400EU 10-en-1
- Deux modes de cuisson
- Le bac à légumes peut être placé à deux endroits
- Cuisson Vapeur avec Four
De l’extérieur, le Ninja Speedi ON400EU ressemble beaucoup aux autres produits combinés friteuse à air/grill de la société, tels que le Ninja AG651EU. En vérité, le Speedi, malgré l’accent mis sur ses repas de 15 minutes, est un produit similaire à bien des égards.
La différence vient de la manière dont le Speedi peut être utilisé. Ouvrez le couvercle et vous trouverez une marmite de 5,7 litres, ce qui en fait une friteuse à air plus grande que beaucoup. Au fond de la casserole se trouve la plaque à légumes amovible, utilisée pour la friture à l’air libre.
La configuration standard consiste à placer la plaque croustillante en bas, une disposition courante pour une friture à l’air classique, ce qui rend la Speedi similaire à la plupart des friteuses sans huile. Pour retourner les aliments, j’ai préféré utiliser des ustensiles en silicone, car la casserole peut être un peu rigide (et chaude) à retirer et à secouer.
En retirant le bac à légumes, vous remarquerez des pieds rabattables qui lui permettent de se positionner à mi-hauteur de la casserole, créant ainsi une deuxième configuration de cuisson. Dans cette position, la Speedi peut cuire sur deux niveaux : le bas pour votre base (pâtes, riz, pommes de terre, et autres ingrédients à cuire dans un liquide), et le haut pour des protéines croustillantes grâce au gril.
Cette combinaison offre la possibilité de cuisiner deux types d’aliments simultanément, simplifiant ainsi la préparation d’un repas complet. Mon seul reproche mineur concerne le retrait de la plaque du bac à légumes pour accéder à la couche inférieure, une opération pour laquelle j’ai trouvé l’utilisation de gants de cuisine isolés en caoutchouc comme la meilleure approche.
L’utilisation du Ninja Speedi ON400EU est intuitive. En haut, un interrupteur permet de passer entre les réglages Rapid Cooker et Air Fry/Hob. Pour une cuisson rapide, vous avez le choix entre Speedi Meals, Steam Air Fry, Steam Bake et Steam. Tous ces modes nécessitent un ajout de liquide dans le fond, mais le guide de démarrage rapide facilite grandement cette décision.
Concernant le réglage Air Fry / Hob, plusieurs options s’offrent à vous, notamment Grill, Air Fry, Bake / Roast, Dehydrate, Sear / Sauté, et Slow Cook. Une fois de plus, le guide détaillé fourni se révèle précieux pour choisir les réglages appropriés ainsi que les temps de cuisson approximatifs pour divers aliments courants.
L’utilisation du Speedi demeure simple. Avec un mode sélectionné, il suffit de définir la température souhaitée, puis le temps de cuisson. Lorsqu’il s’agit d’options incluant la vapeur, une phase de préchauffage précède la cuisson principale, tandis que les modes normaux lancent automatiquement la minuterie. Dans ce dernier cas, j’ai dû prolonger le temps de cuisson de quelques minutes par rapport à une friteuse à air traditionnelle avec fonction de préchauffage.
En fin de cuisson, tous les éléments peuvent être placés au lave-vaisselle, bien que le nettoyage manuel demeure tout aussi aisé.
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- REPAS DE 15 MINUTES EN UN SEUL POT : Choisissez votre base, vos légumes et votre protéine pour créer rapidement un repas complet en aussi peu que 15 minutes avec la fonction de cuisson rapide Speedi Meals (Exclut le temps de préchauffage)
- 10 FONCTIONS : Repas Rapides, Cuisson Vapeur à l'Air, Cuisson Vapeur, Grillade, Friture à l'Air, Cuisson/Rôtissage, Déshydratation, Saisir/Sauter, Cuisson Lente Passez facilement entre les modes Cuisson Rapide et Friture à l'Air/Plaque de Cuisson
- SYSTÈME DE CUISSON RAPIDE : Combine la vapeur et la friture à l'air pour créer des grains moelleux ou des pâtes al dente, des légumes tendres et des plats croustillants - le tout en même temps Superposez les ingrédients avec le plateau de cuisson Cook & Crisp
Performance du Ninja Speedi ON400EU Air Fryer et Cuiseur Multifonction
- N’a pas les températures les plus élevées
- La friture à la vapeur est géniale
- Rend les repas complexes faciles à cuisiner
La Ninja Speedi ON400EU fonctionne comme une friteuse sans huile classique, mais elle a une limite de température maximale de 210°C et ne propose pas les modes de chaleur plus élevés que certains de ses concurrents. Lorsque j’ai essayé de préparer des pommes de terre rissolées, les résultats étaient satisfaisants, bien que le croustillant obtenu ne soit pas aussi prononcé que lors de l’utilisation du mode 240°C sur le Ninja AF400EU.
Par la suite, je me suis tourné vers la préparation de chips. Une friteuse à air peut parfois dessécher les frites, mais le mode de friture à vapeur et à air du Speedi s’est avéré exceptionnel. En utilisant 125 ml d’eau, j’ai pris des pommes de terre Désirée étuvées, les ai coupées en fines chips, et les ai cuites pendant 25 minutes à 200°C (en augmentant à 210°C les dernières minutes). Le résultat fut l’une des meilleures expériences gustatives que j’ai eues : des chips croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Ensuite, j’ai exploré la cuisine à plusieurs niveaux en préparant des brochettes de halloumi. Je les ai enrobées d’une vinaigrette à base de sauce soja et les ai disposées sur le niveau supérieur. Simultanément, au niveau inférieur, j’ai placé 200g de riz avec 500ml d’eau, réglant le temps de cuisson à 15 minutes à 180°C.
Cependant, avec ce mode de cuisson, la plaque du bac à légumes ne peut pas être retirée facilement pour vérifier la cuisson de la couche inférieure. Il est donc nécessaire de s’assurer que la cuisson est adéquate, en veillant à avoir suffisamment de liquide pour éviter le dessèchement. Si du liquide subsiste à la fin, la fonction de saisie peut être utilisée pour parfaire la cuisson.
Un autre point à noter est que la couche supérieure peut cuire plus rapidement que prévu. Mes brochettes étaient prêtes quelques minutes avant la couche inférieure, nécessitant ainsi un retrait anticipé. Malgré cela, pour un repas en milieu de semaine, le processus a pris 20 minutes au total (y compris la préparation) et une seule casserole, offrant une alternative pratique à l’utilisation de plusieurs casseroles et grils.
Le résultat final m’a satisfait. Bien que le liquide des brochettes ait légèrement coulé sur le riz, c’est un élément à anticiper, mais cela ne pose pas de problème majeur étant donné que c’est un repas préparé dans son ensemble.
Dans l’ensemble, les brochettes étaient délicieusement croustillantes et le riz était suffisamment moelleux. Bien entendu, un cuiseur à riz dédié pourrait donner les meilleurs résultats pour le riz, mais dans ce cas, j’étais prêt à sacrifier une partie de la perfection pour la commodité offerte par le Ninja Speedi ON400EU.
J’apprécie également la polyvalence de l’appareil. Une soirée, j’ai décidé d’utiliser la couche inférieure pour cuire du riz. À la fin de la cuisson, j’ai incorporé des oignons préalablement cuits, du poivre, et des tranches de steak pour les réchauffer. Une fois la cuisson terminée, j’ai retiré la moitié du riz et l’ai associé à un curry vert thaïlandais.
Avec le riz restant, j’ai ajouté de la sauce soja ainsi que des oignons et des poivrons préchauffés, en utilisant la fonction saisir pour finaliser le repas. Ce plat, dépourvu du piquant du curry, était destiné à ma fille. Ainsi, il s’agissait de deux repas distincts, élaborés à partir d’ingrédients partagés et cuisinés avec un minimum d’effort.
Conclusion
À son apogée, le Ninja Speedi ON400EU se révèle être une solution intelligente et pratique pour préparer des repas complets en une seule session, que ce soit dans un délai rapide (environ 15 minutes) ou par le biais de la cuisson lente. Doté de fonctions telles que le grill, la saisie et la friture à l’air libre, le Speedi peut accommoder une variété de plats, et sa fonction de friture à la vapeur et à l’air s’avère tout simplement exceptionnelle.
Si vous recherchez un appareil polyvalent, le Speedi se positionne comme un choix remarquable. En revanche, si votre priorité est la friture à l’air avec des températures plus élevées, le Ninja AF400EU pourrait mieux répondre à vos besoins. Pour d’autres alternatives, n’hésitez pas à consulter mon guide sur les meilleures friteuses sans huile.