Ninja Foodi Grill friteuse à air offre une version différente d’une friteuse sans huile standard. Elle a une fonction de gril qui promet d’obtenir des viandes et des poissons grillés au charbon de bois du type que vous feriez cuire sur un gril extérieur ou un barbecue, mais sans la fumée et les tracas. De plus, elle peut cuire, déshydrater et rôtir. Lors de nos tests, nous avons obtenu des résultats croustillants et dorés dans la friteuse à air et de délicieux hamburgers grillés au charbon de bois ; mais c’est encombrant et cher, donc ce ne sera pas pour tout le monde.
Table des matières
Présentation de la friteuse sans huile Ninja Foodi Grill
Ninja est la marque d’appareils de cuisine qui semble aller de mieux en mieux. Non seulement il est connu pour fabriquer certains des meilleurs multi cuiseurs et friteuses à air sans huile, mais il innove continuellement, produisant de nombreux appareils polyvalents tels que ses mélangeurs qui servent également de robots culinaires.
Comme de nombreuses friteuses sans huile, Ninja Foodi Grill offre d’autres fonctions de cuisson en plus de la friture à air. Ceux-ci incluent la cuisson, le rôtissage et la déshydratation, mais c’est la fonction gril qui le distingue des autres. Elle vous permet de griller des aliments, mais un système de contrôle de la fumée signifie que vous pouvez le faire à l’intérieur sans déclencher votre détecteur de fumée. C’est comme avoir un gril extérieur ou un barbecue dans votre cuisine.
Elle est livrée avec une marmite, un panier à légumes et une plaque de cuisson, tous antiadhésifs et lavables au lave-vaisselle ; mais tous ne peuvent pas être stockés à l’intérieur de l’appareil en même temps. Lorsqu’il est mesuré en quarts ou en litres, le panier de friture à l’air n’est pas énorme. Cependant, il semble généreusement dimensionné grâce à sa conception large et peu profonde, ce qui signifie que les aliments peuvent être étalés pour de meilleurs résultats.
Lors du test, nous avons été impressionnés par les résultats de la friture et de la cuisson à l’air, mais il est indéniable qu’il s’agit d’un appareil volumineux qui demande beaucoup d’espace sur le comptoir – en particulier par rapport à des concurrents légèrement moins volumineux qui aiment certaines des meilleures friteuses à air sans huile que nous ayons vues. En tant que tel, il n’est pas idéal pour les petites cuisines. Cependant, cela en vaut la peine si vous utilisez beaucoup la fonction gril ; sinon, vous pouvez aussi bien opter pour l’une des friteuses à air standard Ninjas à la place.
Avantages
- Réduit les odeurs de cuisine
- Crée rapidement des résultats grillés
- Comprend un récipient de 5,7 L un panier à légumes de 3,8 L et une plaque de grill
- 5 fonctions de cuisson griller frire sans huile cuire au four rôtir et déshydrater Grill
- Jusqu’à 75 % d’huile en moins que la friture traditionnelle
- Panier de cuisson spacieux
Inconvénients
- Prend beaucoup de place sur le comptoir
- Le gril est lent à préchauffer
Ninja Foodi Grill & Air Fryer, 5,7L, 5 Fonctions de Cuisson Air Fry, Grille, Cuit, Rotis et bien plus, Pièces Lavables au Lave-vaisselle, Noir/Argent
- ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : Economisez jusqu'à 50 % sur votre facture (tests et calculs basés sur le temps de cuisson recommandé pour des saucisses, en utilisant la fonction de friture à l'air par rapport aux fours conventionnels)
- UTILISEZ PEU OU PAS D'HUILE : Faites frire à l'air pour cuire rapidement des entrées, accompagnements et des collations délicieuses - jusqu'à 75% moins de matières grasses (Testés par rapport aux frites coupées à la main, frites à la friteuse)
- 5 FONCTIONS POLYVALENTES : Griller, Air Fry, Cuire au four, Rôtir et Déshydrater & FACILE À NETTOYER : Les pièces amovibles sont antiadhésives et compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
Conception de la friteuse sans huile Ninja Foodi Grill
- Panneau de contrôle intuitif
- Préchauffage automatique
- Pièces allant au lave-vaisselle
Ce gril et friteuse à air Ninja est plus volumineux que prévu, mesurant (L x l x h) 45 x 35.6 x 23.5 cm. De plus, la configuration du couvercle à charnière signifie qu’il nécessite un certain dégagement autour de l’arrière pour lui permettre de s’ouvrir complètement. Ne pas pouvoir le pousser à l’arrière du comptoir ne fait que donner l’impression que l’unité est plus grande qu’elle ne l’est. Bien sûr, vous pouvez le repousser lorsqu’elle n’est pas utilisée, mais elle nécessite toujours une bonne partie de l’espace de comptoir.
La marmite principale a une capacité de 6 pintes/ 5,7 litres, et si vous faites frire à l’air, vous devrez insérer le panier à légumes, ce qui réduit la capacité à 4 pintes/ 3,8 litres. Pour les grillades, il y a une plaque de gril lourde qui se trouve à l’intérieur de la marmite principale. Tout va au lave-vaisselle, mais ceux qui n’ont pas un tel appareil n’ont pas à s’inquiéter puisqu’une brosse dure est également fournie pour aider à nettoyer la plaque du gril à la main. Si vous souhaitez ranger le Ninja Foodi Grill dans un placard, vous aurez besoin d’espace non seulement pour l’appareil lui-même, mais aussi pour la plaque du gril ou le panier à légumes, car les deux éléments ne peuvent pas être stockés à l’intérieur de l’unité en même temps.
Le panneau de commande est facilement accessible à l’avant de l’appareil et est simple à utiliser. Pour griller, vous pouvez choisir l’un des quatre niveaux de chaleur. La friteuse à air peut être réglée à des températures comprises entre 300 et 450 oF / 150-240 °C ; pour la torréfaction, la plage de température est de 250-500oF / 120-260°C ; ou vous pouvez cuire à 250-400oF / 120-210°C. La fonction de déshydratation utilise des températures plus basses entre 105-195oF / 40-90°C, mais nécessite des temps de cuisson plus longs. L’écran combiné à des boutons fléchés simples pour régler l’heure et la température signifie qu’il n’y a pas de configuration compliquée. Le gril et friteuse à air Ninja Foodi grill préchauffe même automatiquement, vous informant lorsqu’il est assez chaud pour ajouter vos aliments. Cependant, cela ne vous rappelle pas de secouer ou de remuer lors de la friture à l’air.
Un guide de démarrage rapide ainsi qu’un livre de recettes avec des tableaux de cuisson offrent de nombreux conseils sur les sélections de temps et de température pour les aliments courants. Notez qu’il existe très peu de suggestions pour les fonctions de rôtissage et de cuisson, elles nécessiteront donc quelques essais et erreurs.
Les performances de la friteuse sans huile Ninja Foodi Grill
- Beaucoup d’espace pour étaler les aliments lors de la friture à air
- Les marques de barre du gril sont courbées et non droites
- Les aliments cuisent et dorent uniformément
L’utilisation de la friteuse sans huile Ninja Foodi Grill est légèrement différente d’une friteuse à air standard avec un panier coulissant. Au lieu de cela, le panier à légumes tombe ici dans l’appareil ; vous accédez aux aliments en soulevant le couvercle supérieur. La configuration n’est ni meilleure ni pire que les autres friteuses à air, mais il est un peu plus difficile de secouer les aliments en cours de cuisson, car vous devrez soulever le panier à légumes chaud pour le faire.
Pour tester la fonction de friture à air, nous avons préparé un lot de frites épaisses surgelées. Nous avons réglé la température à 360oF / 180°C, permettant à la cuisinière de préchauffer avec le panier à légumes à l’intérieur. Cela n’a pris que trois minutes. Une fois chaud, le Ninja Foodi Grill nous a demandé d’ajouter les aliments et a automatiquement lancé le compte à rebours à la fermeture du couvercle. Il n’y a pas de rappel pour secouer ou retourner les aliments pendant la friture à air, mais nous l’avons vérifié à mi-parcours, en soulevant le panier avec des gants de cuisine pour secouer les frites. Après 20 minutes, les frites obtenues étaient croustillantes, dorées et parfaitement cuites. Non seulement ils avaient bon goût, mais ils cuisaient plus vite que les 28 minutes qu’ils auraient prises dans un four.
Ensuite, nous avons fait frire des ailes de poulet à air et nous avons été impressionnés par le fait qu’il y avait suffisamment d’espace dans le panier pour contenir sept ailes côte à côte – vous pourriez facilement en mettre plus si vous les empiliez les unes sur les autres. Avant la friture à l’air, nous avons enduit les ailes dans ½ cuillère à soupe d’huile et préchauffé la friteuse à 400oF / 200°C. Nous avons retourné les ailes après 10 minutes et 15 minutes plus tard, elles étaient cuites avec une peau croustillante magnifiquement dorée et une viande tendre et humide.
Pour notre troisième test, nous avons évalué la capacité du Ninja Foodi Grill & Air Fryer à cuire des frites crues coupées à la main. Conformément aux conseils du tableau de friture à air, nous avons trempé les frites crues dans de l’eau froide pendant 30 minutes, puis nous les avons soigneusement séchées. Nous les avons enduits dans 1 cuillère à soupe d’huile et préchauffé la friteuse à air à 400oF / 200°C. Le tableau de cuisson conseille 23-26 minutes, et nous les avons secoués après 10 et 15 minutes de cuisson. Nous les avons retirés au bout de 18 minutes car ils étaient cuits et bien dorés. L’intérieur était moelleux et le croustillant et le brunissement à l’extérieur de la frite étaient assez uniformes.
La capacité de griller est une fonction essentielle de cette friteuse à air, nous l’avons donc essayé en faisant griller deux hamburgers au bœuf. Nous avons suivi la suggestion du tableau du gril et l’avons réglé sur élevé pendant 6 minutes. Le gril est plus lent à préchauffer – cela prend environ 8 minutes – et vous devez vous assurer que la plaque du gril soit à l’intérieur, de sorte qu’elle soit chaude lorsque les aliments sont ajoutés. Une fois préchauffés, nous avons ajouté les burgers puis les avons retournés après 3 minutes de cuisson. Nous avons été impressionnés par la quantité minimale de fumée et d’odeurs de cuisine émises par le Ninja. Les hamburgers étaient bien cuits avec des lignes carbonisées à l’extérieur, mais la forme des barres sur la plaque du gril signifie que les marques sur les hamburgers étaient incurvées par opposition aux marques droites traditionnelles auxquelles on s’attendrait.
La friteuse n’a pas dépassé 55 dB sur notre sonomètre ; le gril était légèrement plus bruyant, mais n’atteignait toujours que 58 dB – ce qui n’est pas trop fort du tout.
Ninja Foodi Grill & Air Fryer, 5,7L, 5 Fonctions de Cuisson Air Fry, Grille, Cuit, Rotis et bien plus, Pièces Lavables au Lave-vaisselle, Noir/Argent
- ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : Economisez jusqu'à 50 % sur votre facture (tests et calculs basés sur le temps de cuisson recommandé pour des saucisses, en utilisant la fonction de friture à l'air par rapport aux fours conventionnels)
- UTILISEZ PEU OU PAS D'HUILE : Faites frire à l'air pour cuire rapidement des entrées, accompagnements et des collations délicieuses - jusqu'à 75% moins de matières grasses (Testés par rapport aux frites coupées à la main, frites à la friteuse)
- 5 FONCTIONS POLYVALENTES : Griller, Air Fry, Cuire au four, Rôtir et Déshydrater & FACILE À NETTOYER : Les pièces amovibles sont antiadhésives et compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
A la question dois-je acheter la friteuse sans huile Ninja Foodi Grill?
Achetez si…
Vous ne voulez pas frotter
La fin parfaite du repas parfait est de ne rien laver à la main. Avec le Ninja Foodi Grill & Air Fryer, toutes les pièces amovibles peuvent aller directement au lave-vaisselle pour un nettoyage super facile.
Ne l’achetez pas si…
Vous ne pensez pas que vous utiliserez le gril
La fonction gril est une grande partie de la conception de cette friteuse à air, donc si vous ne pensez pas l’utiliser, vous feriez mieux d’envisager l’une des autres friteuses à air de Ninja. Un modèle de capacité similaire sans la fonction gril sera également beaucoup moins cher.
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