Instant Pot Duo Plus Multicuiseur : Analyse, Test et Avis COMPLET

L‘Instant Pot Duo Plus est une autre variante du multicuiseur classique de cette marque toujours populaire. Ce modèle est l’un des Instant Pots les plus abordables et selon l’endroit où vous l’achetez, vous avez le choix entre différentes tailles, ce qui en fait un choix polyvalent pour de nombreux ménages de tailles différentes.

Nous l’avons trouvé facile à utiliser pour la cuisson lente et la cuisson sous pression ainsi que pour faire sauter et cuire à la vapeur, mais vous devrez expérimenter avec les horaires pour obtenir le plat parfait.

 Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

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Présentation du multi cuiseur Instant Pot Duo Nova

Depuis le lancement du premier Instant Pot en 2010, cette marque de multicuiseurs a continué d’être un favori avec une clientèle fidèle, et avec une gamme variée de modèles faciles à utiliser parmi lesquels choisir, il est facile de comprendre pourquoi.

 Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

À première vue, l’Instant Pot Duo Plus est très similaire à l’ Instant Pot Duo , avec la même sélection de programmes à une touche, mais il bénéficie d’une soupape de dégagement de vapeur qui se ferme automatiquement lorsque vous fermez le couvercle, ce qui le rend encore plus plus facile à utiliser et lui assurant une place sur notre liste des meilleurs Instant Pots .

De plus, l’interrupteur de libération rapide de la vapeur est séparé de la soupape à vapeur et vous permet de forcer la libération de la pression de manière plus sûre. Il y a aussi une barre de progression sur l’écran LCD pour indiquer l’état de la cuisson, mais ce sont des différences minimes et cela se reflète dans les étiquettes de prix similaires.

L‘Instant Pot Duo Plus dispose de 15 programmes prédéfinis à une touche couvrant les principaux aliments que vous êtes susceptible de cuisiner dans le multicuiseur, ainsi que de divers réglages manuels pour les différentes fonctions. Mais il a beaucoup moins de programmes prédéfinis que vous ne verrez sur certains autres Instant Pots tels que le plus cher Instant Pot Duo Evo Plus , qui dispose de 48 préréglages personnalisables.

Données techniques du Multicuiseur Instant Pot Duo Plus

Marque : ‎Instant Pot
Numéro de modèle : ‎113-0050-01-UKEU
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎37.6 x 34.3 x 36.8 cm; 7.01 kilogrammes
Capacité ‎: 8 Litres
Poids de l’article ‎: 7.01 kg
Puissance : 3L-700W, 5,7L-1000W, 8L-1200W
Alimentation : 220-240V
Poids : 3L-4kg, 5.7L-5.6kg, 8L-7.01kg
Accessoires inclus : grille vapeur sans poignées et bague d’étanchéité de rechange

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Mise à jour le : 9 juin 2022 6:44
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Les Principales fonctions de Instant Pot Duo Plus

Les principales fonctions disponibles sont la cuisson sous pression, la vapeur, la cuisson lente, le sauté et le maintien au chaud. Il sert également de cuiseur à riz et de yaourtière, garantissant que l’Instant Pot Duo Plus peut remplacer plusieurs autres appareils de cuisine, ce qui le rend polyvalent et d’un bon rapport qualité-prix. Avec différentes tailles disponibles, il s’agit d’un multicuiseur utile, quelle que soit la taille de votre famille ou de votre foyer. Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

Nous avons trouvé l’Instant Pot Duo Plus très facile à utiliser et nous avons créé de délicieux repas en utilisant les fonctions de cuisson sous pression et de cuisson lente, mais pour la cuisson à la vapeur et la cuisson du riz, nous devions expérimenter un peu les temps et les réglages pour obtenir les meilleurs résultats.

Bien qu’il existe des temps de cuisson et de nombreuses recettes disponibles en ligne, ils ne fonctionnent pas toujours de la même manière pour tous les modèles Instant Pot. C’est un bon point de départ, mais vous devrez être à l’aise avec quelques essais et erreurs au cours des premières semaines d’utilisation de n’importe quel Instant Pot.

Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

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Mise à jour le : 9 juin 2022 6:44

Conception

  • 15 programmes intelligents à une touche
  • Pot intérieur en acier inoxydable
  • Bouton vapeur à dégagement rapide

Avec un design familier, le Duo Plus est immédiatement reconnaissable comme un pot instantané et comme nous l’avons dit dans les critiques précédentes, les multicuiseurs ne sont pas les plus attrayants des appareils de comptoir de cuisine. Cela dit, la finition en acier inoxydable lui donne un aspect robuste et rassurant.

Nous avons examiné le modèle de 8 pintes/ 8 litres qui mesure 14,5 x 13,5 x 14,8 pouces/ 36,8 x 34,3 x 37,6 cm et est d’une taille similaire à d’autres multicuiseurs de grande capacité que nous avons examinés, mais comme nous l’avons déjà mentionné qu’il est également disponible en option de 6 pintes/5,7 litres, il existe une version plus petite de 3 pintes/3 litres disponible si vous avez une petite famille ou si vous manquez d’espace.

Les multicuiseurs occupent une bonne partie de l’espace de comptoir, mais d’un autre côté, cet Instant Pot Duo Plus remplacera de nombreux autres appareils et prendra donc beaucoup moins de place que si vous aviez une mijoteuse, un cuiseur à riz, un cuiseur vapeur, une yaourtière séparés, et autocuiseur.

Il est assez simple de comprendre les paramètres et de commencer à cuisiner peu de temps après l’avoir retiré de la boîte et les programmes prédéfinis sont un bon point de départ pour les aliments et les repas courants. Il n’y a pas de livre de recettes ou de tableaux de cuisine inclus, vous devrez donc vous diriger vers le site Web ou l’application pour ceux-ci. Nous avons trouvé de nombreuses recettes de cuisson lente et de cuisson sous pression, mais il peut être difficile de trouver des conseils exacts pour des tâches plus simples comme la cuisson à la vapeur et la cuisson du riz.

Lors de la cuisson sous pression, choisissez entre basse et haute pression et pour tous les autres programmes, vous avez le choix entre trois réglages : moins, normal ou plus – avec un tableau dans le manuel d’instructions détaillant ce que chaque réglage est conçu pour atteindre. Il est également assez simple d’ajuster les temps de cuisson à l’aide des boutons plus et moins ± à l’avant afin que vous puissiez personnaliser chaque réglage en fonction de vos besoins.

Si vous êtes un adepte du style de cuisson «régler et oublier», la fonction pratique de maintien au chaud signifie que vos aliments ne refroidiront pas si vous les oubliez. Le bouton de démarrage différé vous permet de différer la cuisson jusqu’à 24 heures, mais assurez-vous de ne rien laisser de périssable dans la casserole si vous utilisez cette fonction. Il est livré avec une grille à vapeur, mais cela n’est vraiment utile que pour les aliments plus gros, les petits légumes tomberont directement à travers la grille dans l’eau en dessous, ce qui est frustrant.

Performance du Multicuiseur Instant Pot Duo Plus

  • Assez grand pour des recettes de 8 portions
  • L’extérieur en acier inoxydable devient chaud
  • Dégagement de vapeur facile à utiliser

Nous avons utilisé l’Instant Pot Duo Plus pour plusieurs recettes afin de tester ses performances dans différentes fonctions. Tout d’abord, le chili cuit lentement, la fonction de sauté est pratique, vous permettant de faire dorer votre viande et d’adoucir les oignons dans l’Instant Pot au lieu d’avoir à utiliser une casserole ou une cuisinière séparée. Bien que le pot n’ait pas de revêtement antiadhésif, il n’y avait pas de collage pendant la phase de sauté. Nous avons fait cuire lentement notre chili au bœuf pendant six heures sur le réglage «plus» et le résultat était un délicieux chili charnu avec du bœuf doux. L’Instant Pot émet un bip pour vous avertir que la cuisson est terminée et que la température du piment à la fin de la cuisson était de 176 F/ 80 C. Le piment n’a pas été épaissi à notre goût, mais en revenant au sauté, il était facile de le réduire à la consistance parfaite. Pendant la cuisson lente, les poignées et les côtés sont tous restés froids,

Pour cuire du riz basmati brun, le manuel suggère le préréglage Multigrain, mais nous avons dû fouiller sur le site Web pour trouver des suggestions de ratios riz / eau. En fin de compte, nous sommes allés avec un rapport riz / eau de 1: 1, mais après la cuisson, le riz était encore un peu al dente. Le processus de chauffage a duré 13 minutes et le temps de cuisson était de 20 minutes. Après la cuisson, nous avons attendu encore 10 minutes avant d’utiliser la pression à dégagement rapide. Le temps total était de 43 minutes du début à la fin, ce qui est un peu long, mais comme vous n’êtes pas obligé de le regarder comme vous le feriez sur la cuisinière, c’est définitivement plus pratique. Lors de la libération de la pression, notre compteur de décibels a enregistré 75 dB, ce qui équivaut à une chasse d’eau, et l’un des Instant Pots les plus bruyants que nous ayons testés.

La fonction vapeur utilise la cuisson sous pression pour cuire à la vapeur et encore une fois, nous avons eu du mal à trouver une bonne recommandation pour les horaires et repulpé pendant quatre minutes avec une tasse d’eau au fond de la casserole. La grille à vapeur fournie n’est pas idéale à cet effet et certains des morceaux de brocoli sont tombés à travers les interstices. Le préchauffage a pris cinq minutes et après les quatre minutes de cuisson, nous avons utilisé le bouton de pression à dégagement rapide afin de pouvoir sortir le brocoli immédiatement. Certains des plus gros fleurons avaient une bonne texture mais les plus petits étaient trop cuits.

Pour un curry rouge thaïlandais rapide, la fonction de cuisson manuelle sous pression a été notre choix. Comme pour le chili, nous avons utilisé la fonction sauté pour faire dorer les cuisses de poulet avant d’ajouter tous les autres ingrédients et de faire cuire sous pression pendant 20 minutes. Ajoutez à cela le temps de chauffe de sept minutes et demie et nous avons été satisfaits du temps de cuisson rapide qui a produit un poulet parfaitement cuit qui est tombé de l’os à une température de 198 F/ 92 C. La libération de pression était un légèrement plus fort 79 dB et tandis que les côtés du pot et toutes les poignées sont restés froids, la partie métallique du couvercle a atteint une température élevée de 187 F/ 86 C.

Instant Pot Duo Plus prix et disponibilité

L’Instant Pot Duo Plus est vendu à un prix raisonnable et est disponible sur Amazon.

Selon la taille que vous achetez, l’Instant Pot Duo Plus est l’un des Instant Pot les plus abordables disponibles, à part l’Instant Pot Duo, mais il possède toujours toutes les fonctions principales que nous attendons d’un Instant Pot.

Multicuiseur , autocuiseur et cuiseur à riz

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Les raisons pour lesquelles vous devez acheter Instant Pot Duo Plus

Pour

Vous voulez des pièces allant au lave-vaisselle
Toutes les pièces amovibles, y compris le couvercle, peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage.

Vous ne voulez plusieurs programmes prédéfinis que vous allez utiliser
Si les programmes prédéfinis compte pour vous alors vous allez aimer Instant Pot Duo Plus car il dispose de 15 programmes prédéfinis

Vous êtes sur un budget
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un appareil à petit budget, cet Instant Pot est un excellent prix lorsque vous prenez en compte toutes les différentes utilisations et les autres appareils qu’il peut remplacer.

Contre

Vous voulez beaucoup de recettes et de tableaux de cuisson inclus
Il n’y a pas de livre de recettes ou de manuel épais des temps de cuisson inclus dans la boîte, vous devrez les trouver sur le site Web ou l’application ainsi que des expériences pour obtenir le résultat parfait.

Vous voulez faire cuire à la vapeur beaucoup de légumes
Le panier à vapeur inclus dans la boîte ne convient que pour cuire à la vapeur des articles plus volumineux, donc si vous cherchez à faire cuire à la vapeur beaucoup de légumes, vous devrez acheter un accessoire de cuisson à la vapeur séparé à un coût supplémentaire.

Vous voulez une marmite avec des poignées
La marmite en acier inoxydable n’a pas de poignées pour un levage facile, si vous préférez des poignées, envisagez un autre modèle comme l’Instant Pot Pro ou l’Instant Pot Evo Plus.

Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

Instant Pot Autocuiseur électrique DUO PLUS 8L. 15 programmes intelligents: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, vapeur

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Mise à jour le : 9 juin 2022 6:44

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