Le problème avec la plupart des friteuses sans huile est qu’une fois que vous aimez ce qu’elles font et que vous vous y habituez, vous devez alors trouver comment cuisiner différents plats en même temps. La friteuse à air comprimé Ninja Dual Zone AF300EU de l’année dernière a résolu ce problème en incluant deux tiroirs à commande individuelle. Cette année, nous avons le plus grand modèle, la friteuse à air Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU, présentant encore plus d’espace de cuisson.
En effet, ce modèle offre toutes les fonctionnalités exceptionnelles du modèle de l’année dernière, uniquement avec une capacité totale de 9,5 litres. Pour les familles nombreuses ou simplement pour cuisiner de plus d’aliments, c’est une excellente friteuse – à condition que vous ayez de la place pour la ranger.
Table des matières
Présentation de la Friteuse sans huile Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU
La Friteuse sans huile Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU est plus proche du mini-four que de la friteuse en termes de dimensions. Elle mesure 41,5 cm de long, 27 cm de profondeur et 32,5 cm de haut. Son poids est également bien au-dessus de la moyenne, puisqu’il avoisine les 9 kg. Bref, mieux vaut s’assurer d’avoir suffisamment de place sur le plan de travail pour y laisser cette friteuse. Il sera à la fois difficile et douloureux de le ranger et de le sortir à chaque utilisation.
Cet encombrement est évidemment dû à la présence de deux tiroirs de 4,75 litres chacun. C’est un peu plus que
les 3,8 litres de l’AF300EU et c’est selon Ninja assez pour accueillir jusqu’à 1,4 kg de frites, mais aussi un poulet de 2 kg. C’est en tout cas ce que l’on peut lire sur sa boutique en ligne. Le livre de recettes qui accompagne l’appareil est un peu moins optimiste, recommandant de ne pas dépasser 500 g pour des frites fraîches et 1,38 kg pour un poulet.
Celui que nous avons acheté pour notre test pesait un peu plus de 1,6 kg et il faut avouer qu’il était un peu à l’étroit dans la cuve au début de la cuisson, mais nous nous en sommes bien sortis. entrez et faites-le cuire. Pour les frites, nous avons respecté la quantité maximale recommandée, mais nous aurions probablement pu en mettre un peu plus sans compromettre trop la cuisson.
En plus de proposer des tiroirs plus grands que sur son premier modèle DualZone, qui sont toujours livrés avec une plaque de cuisson à glisser dans le fond pour faciliter la circulation de l’air et séparer les excès de graisse, Ninja a également apporté quelques modifications au panneau de commande.
Les touches d’accès direct aux différents modes de cuisson sont abandonnées au profit d’un bouton de sélection à tourner. Sans trop compliquer les réglages, ce bouton donne un peu plus de caractère à l’appareil avec son tour chromé. Le plastique reste majoritaire à l’extérieur de cette friteuse Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU, mais il y a bien sûr du métal avec un revêtement antiadhésif sur les tiroirs et les plaques de cuisson.
En termes de programmes, six sont à nouveau disponibles pour le croustillant, la friture à air chaud, le rôtissage, le réchauffage, la déshydratation et la cuisson, avec toujours la possibilité de régler la température et la durée prédéfinies à l’aide des flèches disponibles au dessus de chaque tiroir.
Données techniques de la friteuse sans huile Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU
Marque : NINJA
Numéro de modèle : AF400EU
Couleur : Noire
Dimensions du colis : 52 x 42 x 40.5 cm; 8.8 kilogrammes
Capacité : 9.5 Litres
Puissance : 2470 Watts
Poids de l’article : 8.8 kg
Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer, 2 Tiroirs, 9,5L, 6-en-1, Sans Huile, Air Fry, Croustillant Max, Rôtir, Cuire, Déshydrater, 8 Portions, Paniers An
- ÉCONOMIE D'ÉNERGIE: Economisez jusqu’à 65% sur votre facture (tests et calculs réalisés sur la cuisson des saucisses en utilisant la friture à l'air par rapport aux fours conventionnels)
- 2 ZONES DE CUISSON INDÉPENDANTES : Cuisinez 2 aliments en utilisant differentes fonctions, durées et températures dans chaque tiroir pour créer des repas complets dans un seul appareil
- 6 FONCTIONS DE CUISSON : Max Crisp, Air Fry, Rôtis, Cuit, Réchauffe, Déshydrate Cuisinez du surgelé au croustillant Jusqu'à 75% de matières grasses en moins avec la fonction Air Fry (Testé vs des frites coupées à la main et frites à la friteuse)
Les principales caractéristiques de la Friteuse sans huile Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU
Conception et fonctionnalités
- Une énorme friteuse à air avec des tiroirs de grande capacité
- Commandes de cuisson intelligentes
- Beaucoup de modes
Il est indéniable que la friteuse à air double zone Ninja Foodi MAX AF400UEU est une bête de modèle. Mesurant 325 x 415 x 270 mm et pesant 8,8 kg, vous aurez besoin de beaucoup d’espace pour le ranger.
Bien sûr, l’avantage de sa taille est sa capacité. Au total, cette friteuse à air offre 9,5 litres d’espace, répartis également entre ses deux tiroirs de 4,75 litres. C’est presque un litre d’espace supplémentaire par tiroir que le plus petit modèle AF300EU.
Selon Ninja, c’est assez d’espace pour 1,4 kg de chips par côté ou même un poulet de 2 kg. Les tiroirs sont assez étroits, donc la taille globale de votre poulet, plutôt que son poids pur, déterminera s’il s’adaptera.
Comme avec l’ancien modèle, l’AF400UEU excelle pour les options de cuisson. Chaque tiroir peut être contrôlé individuellement, avec un choix de Max Crisp (chaleur à 240 °C pour faire croustiller les chips, par exemple), Air Fry, Roast, Bake, Dehydrate (parfait pour conserver les herbes) et Reheat. Vous pouvez contrôler la température pour chaque mode et sélectionner un temps de cuisson.
Si vous souhaitez utiliser les deux tiroirs ensemble, vous avez le choix entre deux modes : Match et Sync. Match applique les mêmes paramètres aux deux tiroirs, vous permettant de doubler les portions. La synchronisation permet des réglages individuels, mais l’AF400UEU garantit que les deux tiroirs terminent la cuisson en même temps.
Les aliments cuisent mieux dans les friteuses sans huile si vous les secouez à mi-cuisson, ce qui donne une finition uniforme. Avec de nombreux modèles, vous devrez sortir une paire de gants de cuisine pour ce faire. Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU rend cela simple en incluant des poignées à l’extérieur de ses tiroirs. Retirez-en un et la friteuse à air s’arrête (les deux tiroirs s’arrêtent en modes Sync ou Match), afin que vous puissiez secouer et réinsérer.
Ninja fournit un livre de cuisine pratique dans la boîte, qui fournit des temps de cuisson approximatifs pour les ingrédients crus et surgelés, ainsi que quelques recettes avec lesquelles commencer. À titre indicatif, nous réduisons généralement les temps de cuisson au four indiqués sur les articles d’environ 20 %.
Performance
- Frites maison croustillantes et ailes de poulet
- Peut synchroniser les temps de cuisson des deux zones
- Manque un rappel pour secouer
Nous avons commencé par faire cuire des frites dans la friteuse , en utilisant le réglage 200°C. Bien que nous avons
dû secouer le contenu du tiroir deux ou trois fois pendant la cuisson, c’est toute l’interaction requise par Dual Zone Foodi MAX AF400EU.
À la fin du temps de cuisson, nos frites étaient parfaitement cuites – uniformément croustillantes, sans aucun signe de brûlure ou de cuisson excessive.
Pour accompagner les frites, nous avons cuisiné des saucisses. En utilisant de l’huile en spray pour leur donner un léger enrobage gras, nous les avons placés dans la friteuse Dual Zone Foodi MAX AF400EU à 180°C avec la minuterie réduite de 20% par rapport aux instructions de cuisson. Une fois le temps écoulé, les saucisses étaient parfaitement cuites : croustillantes et dorées uniformément partout.
Pour tester la fonction Max Crisp, nous avons l’utilisée pour cuire des pommes de terre rissolées surgelées – qui
sortent trop souvent d’un four ordinaire légèrement détrempé. Bien qu’elles soient censés être cuits au four pendant environ 20 minutes, nous avons réglé le temps de cuisson à 11 minutes en raison de la température élevée de 240 °C.
À la fin du temps de cuisson, les pommes de terre rissolées étaient super croustillantes à l’extérieur, mais cuites uniformément et toujours moelleuses à l’intérieur. C’est une grande amélioration par rapport à leur cuisson au four. Le réchauffage des aliments dans la friteuse à air fonctionne également à merveille, en particulier pour la pizza. Plutôt qu’un gâchis détrempé, vous pouvez maintenir la base croustillante.
Faut-il l’acheter la Friteuse sans huile NINJA Dual Zone Foodi MAX AF400EU?
Achetez-le si
Vous voulez cuisiner différents aliments en même temps
Les deux compartiments séparés et la possibilité de synchroniser les temps de cuisson afin que les deux se terminent en même temps rendent la friteuse à air Ninja Dual Zone Foodi MAX AF400EU idéale pour ceux qui cuisinent régulièrement différents types d’aliments.
Vous voulez cuisiner de grandes quantités
Avec une capacité de 9,5 litres cette friteuse à air est idéale pour quiconque a plusieurs bouches à nourrir ou veut cuisiner par lots.
Vous cuisinez beaucoup d’aliments surgelés
La fonction Max Crisp est idéale pour ceux qui cuisinent régulièrement des aliments surgelés, tels que des rondelles d’oignon panées ou du poulet pop-corn, qui seraient généralement frits plutôt que cuits au four.
Ne l’achetez pas si
Vous
manquez d’ espace La double zone et la grande capacité de l’AF400EU en font un appareil encombrant. Elle est également lourde, pesant 8,8 kg / 19,8 lb, ce qui signifie que vous devrez lui faire de la place en permanence sur un plan de travail plutôt que de le ranger dans un placard.
Dernières pensées
Nous étions un grand fan de la friteuse Ninja Foodi AF300EU – et la friteuse à air Dual Zone Foodi MAX AF400EU est tout aussi bonne et plus grande. Si vous cuisinez régulièrement de grandes quantités d’aliments dans votre friteuse sans huile – disons, pour une grande famille – alors Dual Zone Foodi MAX AF400EU offre à la fois la flexibilité et la capacité. Si vous souhaitez d’autres fonctionnalités, telles qu’un gril, consultez notre guide des meilleures friteuses à air chaud.
Notre sélection des meilleures friteuse sans huile de l’année
Recettes pour friteuse Ninja sans huile
Recettes Ninja Foodi Flex Friteuse Double Zone 2024: 2500 Jours de Recettes Rapides et Délicieuses avec Couleur Complète
Livre de Recettes Ninja Foodi Friteuse à air chaud Double compartiment - Cuisinez Sainement, Rapide et sans Culpabilité avec Deux Compartiments ... Bi
Livre de recettes pour friteuse sans huile Ninja: Le compagnon idéal de votre friteuse à air Ninja avec des recettes plus rapides, plus saines et plus
Le Grand Livre de La Friteuse à Air Ninja à Double Compartiment: 300 Recettes saines, délicieuses et très variées pour une bonne santé
Moulinex Friteuse sans huile, Capacité XL 5 L, Jusqu'à 6 personnes, 10 Programmes automatiques, Air Fryer, Ecran tactile digital, Gain de temps et d'é
Friteuse sans huile Ninja MAX PRO, 6,2 L, grand tiroir, Roast, Bake, Air Fry, Familial, Numérique, Cuisson surgelés, Panier et plaque de cuisson antia
Ninja Speedi 10-en-1 Cuiseur rapide, Air Fryer, Friteuse à air et Multicuiseur, 5.7L, Repas pour 4 en 15 minutes, Vapeur, Gril, Cuire au four, Rôtir,
Moulinex Friteuse sans huile, Capacité 8,3 L, Jusqu'à 8 personnes, 7 programmes automatiques, Ecran tactile digital, Économie d'énergie, Air Fryer, Ap
Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer, Dual Zone Avec Séparateur Amovible, Grand Tiroir de 10.4 L, 7-en-1, Double Zone, Sans Huile, Pièces Antiadhésives Co
Découvrez aussi d’autres tests et avis sur :