Quelle Friteuse sans huile choisir ? Top 10 Décembre 2024

Lorsqu’il s’agit de choisir la meilleure friteuse sans huile pour votre cuisine, il existe une multitude d’options à considérer. Notre guide vous aidera à naviguer à travers les caractéristiques essentielles, les avantages, et les différences entre les modèles disponibles sur le marché.

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Nos procédures de test

Les friteuses sans huile sont soumises à un examen pratique s’étendant sur plusieurs semaines. Durant cette période, nous les utilisons pour préparer diverses recettes, en explorant les différents modes et programmes disponibles. Nous nous référons également aux recettes fournies dans le livre ou l’application associée. Certaines recettes sont préparées de manière systématique afin de comparer les résultats, et nous effectuons des mesures de température à l’aide de plusieurs sondes, similaires à celles utilisées dans les fours. Ces mesures permettent de vérifier la répartition homogène de la chaleur dans le panier, la précision du maintien des températures requises, ainsi que le temps nécessaire pour les atteindre. Enfin, nous évaluons la convivialité d’utilisation, la facilité d’entretien et les niveaux de bruit, qui sont tous pris en considération dans la notation finale.

Comment fonctionnent les friteuses sans huile ?

Pourquoi l’appelleraient-ils une friteuse sans huile alors qu’il s’agit en fait de mini fours à convection ? C’est une question psychologique, celle de vendre quelque chose de nouveau comme quelque chose que nous connaissons tous déjà, une simplification qui, par exemple, se produit aussi avec les laits végétaux qui ne sont pas vraiment des hamburgers au lait ou à la viande végétale. De cette façon, nous savons qu’ils sont nouveaux et à quoi ils servent sans entrer dans les détails.

Ceci étant précisé, passons à son fonctionnement : les friteuses sans huile cuisent les aliments en combinant la fonction grill avec de l’air chaud qui circule à grande vitesse. En fait, ce que fait une friteuse sans huile, vous pourriez le réaliser avec votre four.

Ainsi, vous pourrez préparer des classiques de la friture comme des croquettes, des nuggets ou des frites tout en économisant beaucoup d’huile, tant à l’utilisation qu’à l’ingestion, puisqu’avec les friteuses traditionnelles, l’aliment absorbe 10 % de son poids en huile.

Et bien, le « sans huile » admet une réponse : quand on cuisine des aliments sans matière grasse, on peut s’en passer (du saumon par exemple), mais si on va faire des pommes de terre il convient (surtout au niveau dégustation) de vaporisez un peu d’huile. Mais la différence est notable : de quelques gouttes au bain de la nourriture, et cela se remarque également au niveau calorique.

Bref, avec une friteuse sans huile vous utilisez moins d’huile et cuisinez plus sainement qu’avec une friteuse traditionnelle. Par rapport à un four, la différence tient au temps et à la dépense énergétique, qui sont moindres avec les friteuses sans huile.

Quelle friteuse sans huile acheter : comment choisir le modèle qui vous convient le mieux

Format : bol ou panier. Bien que la grande majorité disposent d’un panier amovible sur le côté, les modèles les plus avancés et les plus complets disposent d’un bol en partie centrale avec une « fenêtre » en haut pour visualiser la cuisson sans rien ouvrir. De plus, ce type de modèles intègrent généralement des fonctions supplémentaires, il en existe par exemple avec une yaourtière, ou avec plusieurs compartiments pour préparer deux préparations simultanément.
Taille , mesurée en litres. Il est courant que les fabricants proposent ces informations accompagnées de indications sur le nombre de portions. Si ce n’est pas le cas, sachez qu’avec un modèle de 1,5 litre vous pouvez cuisiner 400 grammes de frites, soit assez pour deux personnes.
Quelle température atteignent-ils ? Il s’agit d’un paramètre particulièrement important qui affecte directement sa polyvalence : si vous souhaitez qu’il cuisine des viandes et des poissons, il est essentiel qu’il puisse les laisser dorés à l’extérieur et juteux à l’intérieur. N’oubliez pas que cet appareil est en fait un petit four, donc s’il atteint jusqu’à 230 degrés, vous pouvez cuisiner comme avec un four traditionnel (à condition qu’il rentre). Si ce n’est pas le cas, vos préparations se limiteront à des nuggets, chips, croquettes etc.
Contrôle : manuel, numérique ou à distance. Alors que les plus basiques sont constitués de deux cadrans pour réguler la température et le temps, les numériques permettent de configurer précisément les deux paramètres. S’ils disposent du Wi-Fi, vous pouvez également le régler depuis l’application où que vous soyez… bien sûr, vous devrez d’abord laisser la nourriture à l’intérieur.
Est-ce qu’elle dispose de la fonction d’ouverture ? Comme dans un four, il faut de temps en temps ouvrir et retourner les aliments pour qu’ils cuisent et grillent uniformément… à moins qu’il ne dispose d’une fonction de retournement pour y parvenir.
Facilement démontable et passe au lave-vaisselle . Si vous possédez un lave-vaisselle, il est essentiel que vous puissiez laver le panier à l’intérieur pour plus de commodité. Dans tous les cas, il est apprécié que vous puissiez facilement le démonter pour le nettoyer.

Éléments clés pour choisir une meilleure friteuse sans huile

Tout comme pour le choix d’une voiture, nous prêterons attention à sa consommation de carburant, à son fonctionnement et à sa sécurité. Lors du choix d’une friteuse à air, nous avons également certains éléments décisionnels clés que nous devons comprendre pour choisir la friteuse à air qui nous convient le mieux. Les points suivants sont les éléments de décision les plus importants et les plus courants. Lorsqu’un produit répond à vos attentes dans tous les aspects, c’est la meilleure friteuse sans huile pour vous.

1, Capacité

La capacité est l’une des premières choses que nous examinons lors du choix d’une friteuse à air. Il y a ici un principe de base : il vaut mieux acheter une plus grande capacité qu’une plus petite. L’achat d’une friteuse qui n’a pas une capacité suffisante rend difficile la cuisson de repas qui prennent souvent deux fois plus de temps à cuire par lots.

Ne croyez pas tout le battage médiatique sur le nombre de personnes auxquelles ils conviennent, c’est souvent trop exagéré. Ici, je vais vous fournir une expérience pour choisir la capacité, c’est-à-dire que la capacité de la friteuse à air doit être d’au moins 1 de plus que le nombre de personnes dans votre famille.

Par exemple, il y a 2 personnes dans votre famille, alors vous devez acheter une friteuse à air d’une capacité d’au moins 3 litres, et bien sûr elle peut être plus grande ; Par exemple, si vous avez 4 personnes dans votre famille, vous devez alors acheter une friteuse d’une capacité d’au moins 5 litres ou plus.

Le tableau ci-dessous vous donnera une idée de la capacité de la friteuse sans huile que vous devriez choisir.

Nombre de personnes	Capacité
1 personne	2L ou plus
2 personnes	3L ou plus
3 personnes	4L ou plus
4 personnes	5L ou plus
5 personnes	6L ou plus
6 personnes ou plus	9-12L

2, Marque

Avec la popularité croissante des friteuses à air, il existe une multitude de marques disponibles. Des dizaines de marques sont vendues uniquement sur Amazon, dont certaines que vous ne connaissez peut-être même pas.

Lorsque l’on choisit une friteuse sans huile, il est préférable de choisir une grande marque relativement connue, comme Cosori , Cecotec , Philips , Ninja , Innsky , Princess , etc. Ces marques ont résisté à l’épreuve du temps et du marché et ont des normes plus strictes en matière de qualité et de sécurité. Choisir parmi ces marques établies réduira votre taux d’erreur et réduira votre coût d’opportunité.

Cosori est actuellement la marque de friteuses à air sans huile la plus populaire sur le marché . Environ la moitié de tous les consommateurs qui achètent des friteuses sans huile choisissent Cosori. Il dispose actuellement de 5 modèles différents de friteuses, Dont 4 figurent dans le top 8 de la liste des best-sellers. Les friteuses à air Cosori sont toutes vraiment bonnes et vous ne pouvez pas vous tromper avec elles. Cosori possède l’une de mes friteuses à air préférées et les plus recommandées, je veux dire, par rapport à toutes les autres friteuses à air du marché, elle est numéro un.

3, Puissance

D’une manière générale, plus la puissance est élevée, plus la consommation d’électricité est importante. Mais en même temps, la puissance élevée vous fait gagner du temps de cuisson et améliore la cuisson des aliments car ils chauffent rapidement.

La puissance et la capacité sont également fondamentalement corrélées positivement : plus la capacité est élevée, plus la puissance est généralement élevée. De manière générale, je ne vous recommande pas de choisir une friteuse d’une puissance inférieure à 1200W. Une friteuse à air dont la puissance est trop faible allongera votre temps de cuisson.

4, Sécurité

Pour réduire les coûts et pour des raisons de poids, les friteuses sans huile sont généralement en plastique. Le BPA (bisphénol A) est largement utilisé dans la fabrication du plastique et est potentiellement cancérigène. Considérant que la température de fonctionnement de la friteuse peut dépasser 200 degrés Celsius (ce qui dépasse la température de décomposition du BPA), il est important de choisir un matériau qui ne contient pas de BPA.

De plus, presque tous les paniers de friteuse à air du marché sont dotés d’un revêtement antiadhésif, ce qui facilite la cuisson et le nettoyage. Cependant, les revêtements antiadhésifs classiques peuvent contenir de l’acide perfluorooctanoïque (PFOA), qui est également une substance toxique. Ce risque survient lorsque le revêtement se décolle ou s’écoule. Ainsi, lors du choix d’une friteuse à air, il est préférable d’opter pour un revêtement antiadhésif de qualité alimentaire, qui ne contient pas de PFOA et est très sûr à utiliser.

Mais en matière de sécurité, ne vous inquiétez pas outre mesure puisque presque toutes les marques évitent ces deux substances. Il est préférable de vérifier lors de l’achat de votre friteuse à air en ligne ou dans un supermarché.

5, Taille et poids

Ces deux facteurs ne sont pas vraiment les plus importants. Parce que si vous les comparez, vous verrez que la plupart des friteuses à air ne sont pas particulièrement différentes en taille. Cependant, force est de constater que certaines friteuses à air sont vraiment compactes, comme la cosori 4,7L .

Si vous manquez d’espace sur le comptoir de cuisine, vous devez garder cet aspect à l’esprit et vous assurer de pouvoir trouver une place pour votre friteuse à air à son arrivée. Pensez maintenant à l’espace que vous pouvez lui consacrer.

De plus, le poids des friteuses sans huile varie considérablement de l’une à l’autre en raison des matériaux ou de la capacité. Cependant, la plupart sont concentrés entre 4 kg et 6 kg . À moins de le déplacer beaucoup, ce n’est pas un facteur à prendre en compte.

6, Mode de fonctionnement

Il existe actuellement deux modes de fonctionnement principaux pour les friteuses à air, à commande mécanique et à écran tactile LED . Lequel choisir ? Tout dépend de ce à quoi vous êtes habitué. Voyons les différences.

Bouton mécanique – Les friteuses à air à bouton mécanique sont faciles à comprendre et peuvent être utilisées aussi bien par les jeunes que par les moins jeunes ; L’inconvénient est qu’il n’y a généralement pas de programmes prédéfinis et que les réglages de température et de durée ne sont pas aussi précis.

Écran tactile LED : Il existe des programmes prédéfinis pour différents aliments et les réglages de température et de durée peuvent être très précis. En raison de son coût, c’est un peu plus cher .

La plupart des consommateurs choisissent l’écran tactile LED et le fonctionnement intelligent est plus conforme au style de vie des gens modernes.

7, Fonctionnalités avancées

Pour la plupart des friteuses à air, leur fonction se compose essentiellement de deux parties : des programmes prédéfinis pour différents aliments et des boutons pour régler la température et la durée.

Certaines friteuses, en revanche, ont des fonctions plus étendues. Par exemple, fonction de maintien au chaud, fonction de préchauffage, rappel de secousse, etc. Certaines friteuses à air disposent également d’ un contrôle Wi-Fi intelligent , vous permettant ainsi de configurer et de vérifier le fonctionnement de votre friteuse depuis votre téléphone. La friteuse à air haut de gamme Philips dispose également d’un réglage intelligent de la température et du temps, vous n’avez donc pas besoin de régler vous-même une température et une durée fixes, la friteuse à air peut basculer automatiquement en fonction de l’état de cuisson des aliments. Bien sûr, cela coûte aussi très cher (environ 300 euros).

8, Prix

Dans les limites de votre budget, essayez de choisir la meilleure qualité. Parce qu’il fonctionnera pour vous même pendant plusieurs années, nous ne voulons pas avoir toutes sortes de problèmes en l’utilisant tout le temps, ou tomber en panne ou être endommagé après l’avoir utilisé pendant une courte période. Choisissez une friteuse à air de bonne qualité et avec une parfaite garantie après-vente, même si elle est un peu plus chère, c’est acceptable sur le long terme.

Bref, sur la base de ces 8 aspects (capacité, marque, sécurité, puissance, volume et poids, mode de fonctionnement, fonctionnalités avancées, prix), vous trouverez sûrement la friteuse sans huile la plus adaptée pour vous.