Le multi cuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1 est le plus petit de la nouvelle gamme de multicuiseurs innovants de Ninja, mais il a toujours de nombreuses fonctions de cuisson et une capacité décente de 6 litres. Combiner des fonctions telles que la friture à air, avec la cuisson sous pression et la cuisson à la vapeur en utilisant un seul couvercle est une innovation fantastique de Ninja. Ce modèle a moins de fonctionnalités que son grand frère ( Ninja Foodi Max OL750UK 15-en-1 SmartLid ) et il est volumineux, mais il reste un excellent multicuiseur polyvalent, mais avec un prix élevé.
Table des matières
Présentation du Multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1
Ninja est une marque qui est fière de sa capacité à innover continuellement et à trouver des solutions à certaines de vos plus grandes frustrations en cuisine. C’est déjà une marque incontournable pour certaines des meilleures alternatives Instant Pot , mais sa nouvelle gamme de multicuiseurs SmartLid a fait passer l’appareil de cuisine déjà polyvalent au niveau supérieur.
Le multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1 est connu sous le nom de friteuse à vapeur pour autocuiseur
Ninja Foodi 14-en-1 6,5 pintes avec SmartLid aux États-Unis. Les deux modèles sont très similaires, mais le modèle américain a des fonctions de preuve et sous vide supplémentaires et est livré avec une plaque de cuisson et de croustillant au lieu d’un panier.
Le curseur sur le couvercle a trois positions, chacune déverrouillant différentes fonctions, il est donc toujours correctement scellé pour la fonction de cuisson que vous utilisez, rien de plus simple. Et non content du nouveau couvercle innovant, Ninja a également introduit de nouvelles fonctions de vapeur combinées qui signifient que vous pouvez cuire à la vapeur et croustiller en même temps pour les résultats les plus juteux.
Ce modèle est le plus petit de la gamme, mais à 6 litres / 6,5 pintes, il sera toujours assez grand pour les ménages de quatre personnes. Et même s’il s’agit toujours d’un multicuiseur coûteux, il est moins cher que le modèle le plus haut de gamme de cette gamme, mais il lui manque la sonde à viande et le dégagement automatique de vapeur ainsi que certaines des fonctions de cuisson que vous obtenez avec le modèle haut gamme dans la gamme de multicuiseurs Ninja SmartLid.
C’est un excellent multi-cuiseur qui a produit d’excellents résultats lors des tests, il est très facile à utiliser et conviendrait vraiment à la plupart des personnes à la recherche d’un multi-cuiseur qui peut également faire frire et cuire à l’air libre, mais si vous avez un budget limité, il y en a moins cher options tant que vous êtes heureux de changer de couvercle.
Données techniques du Multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1
Marque : NINJA
Numéro de modèle : OL550EU
Dimensions : (L x l x h) 33 x 35 x 36 cm; 10.7 kilogrammes
Capacité : 6 Litres
Volume : 6 Litres
Matériau : Acier inoxydable
Poids de l’article : 10.7 kg
POUR
- Un seul couvercle pour toutes les fonctions de cuisson
- Accessoires compatibles lave-vaisselle
- Polyvalent et facile à utiliser
CONTRE
- Chère
- Manque certaines des caractéristiques du modèle plus haut de gamme
- La marmite n’a pas de fond plat
Ninja Foodi Multicuiseur avec SmartLid, 11 en 1, 6L, Multicuiseur 11 en 1, Cuisson sous pression, Air Fryer, Friteuse à air, Vapeur combinée, Mijoteus
- 11 FONCTIONS DE CUISSON POLYVALENTES SOUS 1 COUVERCLE: Cuire à l'autocuiseur, Frire à l'air, Griller, Cuire au four, Déshydrater, Saisir/Sauter, Cuire à la vapeur, Mijoter, Yaourt, Frire à l'air à la vapeur, Cuire à la vapeur
- CUISSON SOUS PRESSION : Jusqu'à 70% plus rapide que les méthodes de cuisson traditionnelles (Comparé à la cuisson lente, la cuisson à feu doux ou le braisage)
- FRITURE À L'AIR : Jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport aux méthodes de friture traditionnelles (testé contre des frites coupées à la main et frites en profondeur) MODE COMBI-VAPEUR: Combine la vapeur et la convection
Prix et disponibilité du multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, le multicuiseur Ninja Foodi 11-en-1 SmartLid est connu sous le nom de friteuse à vapeur pour autocuiseur Ninja Foodi 14-en-1 6,5 pintes avec SmartLid aux États-Unis, et il est vendu à un prix un peu élevé.
C’est le plus petit et le moins cher de la gamme innovante de multicuiseurs SmartLid de Ninja. Cependant, cela reste une option coûteuse. Le multicuiseur Ninja Foodi Max 15-en-1 La friteuse à vapeur pour autocuiseur Smart XL avec SmartLid est le modèle le plus cher de la gamme.
Conception du Multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11-en-1
- Un couvercle pour toutes les fonctions
- Interface simplifiée
- Grande empreinte
C’est peut-être le plus petit multicuiseur de la gamme, mais le multicuiseur Ninja Foodi SmartLid 11 en 1 n’est pas vraiment petit. Il mesure 33 x 35 x 36 cm / 13,07 x 14,21 x 15,39 pouces et à 10,7 kg / 24 lb, il n’est pas léger non plus, vous ne voudrez donc pas le déplacer hors d’un placard tous les jours.
Cette gamme SmartLid de Ninja utilise un curseur sur le couvercle à trois positions et vous permet de sélectionner les fonctions de cuisson en fonction de la position du curseur. Cela garantit que le couvercle est toujours correctement verrouillé ou déverrouillé pour la fonction que vous utilisez.
Le modèle dispose de 11 fonctions de cuisson : pression, friture à la vapeur, cuisson à la vapeur, friture à air, gril, cuisson, déshydratation, saisir/sauter, vapeur, cuisson lente et yaourt. La marmite amovible est dotée d’un revêtement antiadhésif pour faciliter son nettoyage, mais elle passe également au lave-vaisselle. Les autres accessoires passent également au lave-vaisselle et comprennent une grille réversible et un panier Cook & Crisp.
Nous avons trouvé les menus et les paramètres très intuitifs à utiliser. Il n’a pas de programmes prédéfinis pour différents aliments ou repas, mais est livré avec un livret de recettes qui comprend des tableaux de cuisson détaillant la meilleure façon de cuisiner tous vos aliments préférés.
Performance
- Nouvelles fonctions vapeur combinées
- Croustille bien
- Facile à nettoyer
Nous avons utilisé plusieurs méthodes de cuisson différentes et préparé de délicieux repas avec cet appareil facile à utiliser.
Nous avons commencé par faire de grosses frites en utilisant la fonction de friture à air. L’un des avantages de ce multicuiseur est qu’il est livré avec de nombreux tableaux de cuisson donnant des conseils sur les temps et les réglages. Nous avons donc suivi la suggestion de frites épaisses et l’avons réglée pendant 22 minutes. Pendant la cuisson, nous avons retourné et remué les frites trois fois pour aider au brunissement. À la fin des 22 minutes, nous avons ajouté trois minutes supplémentaires pour augmenter le brunissement à notre goût, ce qui nous a donné des frites délicieusement croustillantes avec des centres moelleux.
Pour cuire le brocoli à la vapeur, nous avons de nouveau suivi les conseils du tableau de cuisson, en ajoutant de l’eau dans la marmite et en plaçant nos bouquets de brocoli sur la grille réversible. Le support convient aux gros légumes mais ne fonctionnera pas pour les petits morceaux car ils tomberont à travers. Nous l’avons mis à la vapeur pendant six minutes, il y avait un préchauffage de sept minutes mais après le temps de cuisson total de 13 minutes, le brocoli était parfaitement cuit. Pendant la cuisson, la vapeur s’échappe à l’arrière de l’appareil, il est donc préférable d’être près d’une hotte aspirante ou d’une fenêtre. Si vous le placez sous une étagère ou un placard, vous obtiendrez de la condensation provenant de toute la vapeur.
La cuisson du riz basmati brun à la texture parfaite était facile. Le tableau de cuisson ne nous a pas laissé tomber, donnant le moment idéal pour le riz cuit sous pression, mais vous devrez peut-être expérimenter si vous voulez faire plus ou moins que la quantité suggérée. Le régler sur cuisson sous pression à feu vif était facile, il préchauffait pendant sept minutes et demie, puis cuisait pendant sept minutes supplémentaires. Le tableau suggère une libération de pression retardée, nous l’avons donc laissé pendant 10 minutes avant de basculer la vanne en position d’aération, ce qui a rapidement libéré toute vapeur restante. Le temps de cuisson de 25 minutes n’est que légèrement plus long que la cuisson sur la cuisinière, mais les résultats étaient parfaits et c’est agréable de ne pas avoir à y veiller.
Nous avons de nouveau utilisé l’autocuiseur pour faire un curry rouge thaïlandais, en faisant d’abord dorer les cuisses de poulet à l’aide de la fonction sauté. La base de la marmite n’est pas plate et nous avons remarqué que toute l’huile se dépose sur les bords extérieurs, ce qui signifie que nous avons dû placer le poulet sur les bords pour nous assurer qu’il était frit dans l’huile. C’était probablement le plus gros inconvénient lors de l’utilisation de cet appareil. Cela dit, le poulet a bien bruni et ce n’est pas trop un problème si vous continuez à bouger et à remuer vos ingrédients.
Une fois que le reste des ingrédients du curry était dans la casserole, nous l’avons mis à cuire sous pression à feu vif pendant 20 minutes. Le préchauffage a duré neuf minutes et à la fin de la cuisson, nous avons mis la soupape de surpression en position d’aération, ce qui a pris trois minutes et demie et enregistré 77 dB sur notre décibel mètre, ce qui équivaut au son d’une voiture roulant à 65 mph.
La libération de la pression est facile mais implique de placer vos mains près de la zone où la vapeur est libérée, vous pouvez rendre cela plus sûr en utilisant des pinces pour déplacer la valve. Le poulet était magnifiquement cuit et s’est détaché de l’os à la fin de la cuisson.
Pour faire un chili mijoté, nous avons de nouveau utilisé la fonction sauté pour faire dorer le bœuf et les légumes avant de le régler sur cuisson lente à feu vif pendant six heures. Le piment s’est considérablement épaissi pendant la cuisson, nous donnant un dîner riche et savoureux pour très peu d’effort.
Enfin, nous avons essayé la nouvelle fonction de friture à l’air vapeur qui prétend croustiller les aliments ainsi que la vapeur pour les garder humides et succulents. En suivant les suggestions du tableau de cuisson, nous avons ajouté de l’eau dans la casserole et placé deux poitrines de poulet avec peau sur la grille. Le préchauffage à la vapeur a pris six minutes, puis il a commencé à compter notre temps de cuisson de 20 minutes.
Comme lors de l’utilisation de la fonction vapeur uniquement, il émet beaucoup de vapeur par l’évent à l’arrière et le niveau de bruit est similaire à la friture à air. Les côtés du couvercle ont atteint 45 C / 113 F, qui est la température la plus chaude que nous ayons enregistrée à l’extérieur de cet appareil lors de l’un de nos tests, pour la plupart, il reste suffisamment froid au toucher. À la fin de la cuisson, le poulet était moelleux et succulent à l’intérieur mais avec une peau dorée très croustillante sur le dessus, un excellent résultat.
Dois-je acheter le Multicuiseur Ninja OL550EU Foodi SmartLid 11 en-1 ?
Achetez-le si…
Avec un seul couvercle, une interface simple et facile à utiliser et un livret contenant des suggestions de temps de cuisson et de réglages
Ne l’achetez pas si…
Bien qu’il s’agisse du multicuiseur le moins cher de la nouvelle gamme de Ninja, c’est toujours une option coûteuse et si vous ne vous souciez pas de changer de couvercle, il existe des options moins chères telles que le Ninja Foodi Max 9-en- 1 multicuiseur.
Ninja Foodi Multicuiseur avec SmartLid, 11 en 1, 6L, Multicuiseur 11 en 1, Cuisson sous pression, Air Fryer, Friteuse à air, Vapeur combinée, Mijoteus
- 11 FONCTIONS DE CUISSON POLYVALENTES SOUS 1 COUVERCLE: Cuire à l'autocuiseur, Frire à l'air, Griller, Cuire au four, Déshydrater, Saisir/Sauter, Cuire à la vapeur, Mijoter, Yaourt, Frire à l'air à la vapeur, Cuire à la vapeur
- CUISSON SOUS PRESSION : Jusqu'à 70% plus rapide que les méthodes de cuisson traditionnelles (Comparé à la cuisson lente, la cuisson à feu doux ou le braisage)
- FRITURE À L'AIR : Jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport aux méthodes de friture traditionnelles (testé contre des frites coupées à la main et frites en profondeur) MODE COMBI-VAPEUR: Combine la vapeur et la convection
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