Vous recherchez la meilleure sorbetière 2023 pour faire de délicieuses glaces maison avec des ingrédients frais et authentiques ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans ce guide, nous vous donnerons de précieux conseils pour choisir l’outil parfait qui vous permettra de préparer vos glaces et sorbets préférés dans le confort de votre cuisine.
Dans un monde de plus en plus attentif à la qualité et à l’origine des aliments, avoir une sorbetière à portée de main peut faire toute la différence. Tout comme une yaourtière vous permet de préparer des yaourts sains et personnalisés, avec une sorbetière vous pouvez expérimenter des saveurs uniques, surprendre vos invités avec des goûts particuliers et vous offrir, à vous et à votre famille, une alternative plus saine aux produits industriels.
Nous vous expliquerons les caractéristiques les plus importantes à prendre en compte lors de la recherche de la sorbetière parfaite, telles que la capacité, le type de refroidissement et la facilité d’utilisation. De plus, nous vous donnerons un aperçu des modèles les plus populaires sur le marché, afin que vous puissiez évaluer quelle est la solution idéale pour vos besoins.
Comparatif des meilleures sorbetières de 2023
Meilleure sorbetière pour la maison 2023 : avis et critiques
Ci-dessous la liste des meilleures sorbetières du moment :
- Expert Gelato Magimix
- H.Koenig HF320
- Gran Gelato Métal Bélier
- De’Longhi Il Gelataio ICK5000
- G3Ferrari Crémeux
- Musso Mini 4080
Dans la sélection, nous avons presque exclusivement inclus des sorbetières auto-réfrigérantes. En fait, ce sont les plus performants et ils garantissent le meilleur résultat. Un seul modèle est plutôt à accumulation et représente l’option optimale pour ceux qui ont un budget très limité.
Par ailleurs, nous vous rappelons que certains robots culinaires, mélangeurs planétaires et centrifugeuses peuvent remplir des fonctions similaires, par exemple celle de sorbetière. Dans ce cas, vous devrez acheter l’accessoire approprié séparément, comme celui-ci de Kenwood.
Magimix Gelato Expert : la meilleure sorbetière auto-réfrigérante
Commençons notre sélection par ce que l’on peut considérer comme la meilleure sorbetière auto-réfrigérante de tous les temps : Magimix Gelato Expert . C’est une sorbetière avec compresseur et un moteur de 180W.
Un moteur très puissant, qui permet de réduire considérablement le temps de préparation de la glace qui, selon la recette, varie de 20 à 40-45 minutes. Ceci, combiné à la présence du compresseur, donne au produit des dimensions assez encombrantes et un poids considérable.
La sorbetière est équipée de deux paniers de 2L chacun, un fixe et un amovible. Ceux-ci ne peuvent pas être utilisés en même temps, mais ils permettent tout de même d’accélérer les opérations si vous souhaitez préparer plus de saveurs ou une plus grande quantité de glace.
Le fonctionnement est simple et intuitif. Il existe 3 programmes automatiques (sorbet, crème glacée, glace aux fruits) et un manuel, avec lesquels il est possible d’ajuster la consistance du produit final à votre goût. La fonction conservation est également disponible, qui maintient la température pendant 2 heures après la préparation.
Le couvercle transparent est très pratique pour contrôler facilement l’avancement du crémage. La stabilité est également bonne, grâce à la présence de pieds antidérapants.
La seule note négative, si on peut l’appeler ainsi, concerne la dotation initiale en accessoires. En effet, outre l’équipement standard (deuxième panier, pelle à crème, gobelet doseur, etc.), il n’y a pas de livre de recettes papier. Un manque pourtant pas si grave compte tenu de la grande disponibilité de contenus dédiés sur le web.
AVANTAGES
- Belle performance
- Temps de préparation courts
- Panier double
- Qualité des matériaux
CONTRE
- Prix un peu élevé
- Pas de livre de recettes papier

MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert
- Groupe réfrigérant intégré
- 1 cuve fixe
- 1 cuve amovible

H.Koenig HF320 : meilleure sorbetière rapport qualité/prix
On continue la sélection avec une sorbetière auto-réfrigérante avec un excellent rapport qualité prix, ce qui en a fait le produit le plus vendu de la catégorie sur Amazon.
Koenig HF320 dispose d’un moteur de 180W, ce qui garantit d’excellentes performances et un faible risque de surchauffe. Les tours par minute sont de 24 : la machine n’offre donc pas une vitesse de mélange élevée, ce qui se traduit par des temps de préparation plus longs par rapport aux autres modèles.
Le panier a une contenance de 2L et permet donc de préparer une bonne quantité de glace, même jusqu’à 1 kg Toutefois, le conseil est de ne pas remplir complètement le panier, afin que la sorbetière électrique puisse traiter le mélange plus facilement.
La machine est très polyvalente, avec quelques astuces de la marque, qui la rendent adaptée à différents types de préparation. Par exemple, il est possible de régler l’ouverture de la porte afin de gérer l’air entrant et une ouverture pour l’insertion pratique des ingrédients lors du crémage (morceaux de fruits, pastilles de chocolat, noisettes hachées, etc.).
Dans ce cas également, la fonction de conservation de la glace est disponible directement à l’intérieur de la sorbetière, qui s’éteint automatiquement lorsque le processus est terminé.
AVANTAGES
- Excellent rapport qualité/prix
- Moteur puissant
- Polyvalent et bien construit
CONTRE
- Plus lent que les autres modèles

Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF320 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180 W- Réfrigérante & maintien du froid- Préparation rapide–
- Garantie 2ans- Atelier SAV en France
- Capacité : 2 L ; Préparation rapide : 30 à 50 min ; Design en acier inoxydable
- Écran LCD ; Arrêt automatique

Meilleure Sorbetière G3Ferrari G20035
G3Ferrari Cremosa est une excellente sorbetière auto-réfrigérante. Entièrement construite en acier inoxydable, cette sorbetière est un produit très apprécié et extrêmement fiable.
C’est un appareil assez compact (39 x 25,5 x 27,5 cm) et pesant 5 kg, plutôt solide et stable grâce à la structure et à la présence de pieds antidérapants.
Le moteur a une puissance de 150W, tandis que les temps de préparation sont inférieurs à 60 minutes. La capacité du panier est de 1,5L . Une valeur moyenne pour une sorbetière maison, qui permet de préparer environ 800g de glace. Comme les autres modèles, celui-ci possède également un couvercle transparent qui vous permet de vérifier l’avancement du traitement.
Par rapport aux modèles vus ci-dessus, celui-ci dispose d’un écran LCD pratique, qui aidera à la préparation de la glace, par exemple en affichant le temps restant à la fin du cycle de crémage.
Des fonctions d’arrêt automatique et de conservation à froid sont disponibles. La gamme d’accessoires est plutôt clairsemée, avec seulement la tasse à mesurer et la spatule incluses.
AVANTAGES
- Structure solide et fiable
- Bonne performance
CONTRE
- Manque d’accessoires

G3Ferrari G20035 Sorbetière
- Fragile: Non
- Thermosensible: Oui
- Dimension: 39 cm x 25.5 cm

Sorbetière auto-réfrigérante Gran Gelato Metal Ariete
Parmi les meilleures sorbetières, il y a aussi le modèle Ariete Gran Gelato Metal. Comparé aux deux modèles vus précédemment, celui-ci dispose d’un moteur moins puissant (135W) et d’une plus petite capacité du panier (1L) Cependant, il y a deux paniers, un fixe et un amovible.
La puissance inférieure du moteur signifie que la machine pourrait avoir du mal avec des composés plus durs et plus difficiles à traiter, en particulier dans les dernières étapes du crémage. Dans ce cas également, le conseil que nous voudrions donner est de ne pas exagérer avec les quantités d’ingrédients. Mieux vaut moins de glace, mais avec une texture crémeuse, qu’une plus grande quantité avec une consistance plus liquide.
De plus, cette sorbetière, comme le modèle G3Ferrari Cremosa, dispose d’un écran LCD utile qui indique le temps restant à la fin de la préparation.
Produit de milieu de gamme avec un prix très attractif, qui représente l’un des choix privilégiés pour le rapport qualité-prix et adapté à ceux qui n’ont pas l’intention de préparer des glaces au quotidien pour de nombreuses personnes.
AVANTAGES
- Bon rapport qualité prix
- Affichage LCD
CONTRE
- Moteur peu puissant

Ariete 693 Gran Gelato Machine à Glace Auto-Refroidissante en Métal avec Compresseur, Glace Artisanale et Sorbets, Panier Amovible 1 L, Ecran LCD, Bla
- Machine à crème glacée avec compresseur : avec Gran Gelato Metal, vous préparez une crème glacée crémeuse, grâce au processus de mélange des ingrédients et de réfrigération en même temps
- Panier amovible : pour extraire confortablement la crème glacée fraîchement préparée de la machine et passer immédiatement à une nouvelle saveur
- Écran LCD pour le contrôle de la température

Meilleure sorbetière De’Longhi ICK5000
De’Longhi est l’une des sorbetières électriques les plus populaires de sa catégorie. Le moteur a une puissance de 230W et est capable de traiter sans problème tout type d’ingrédient. En moyenne, le temps de préparation d’une glace est d’environ trois quarts d’heure.
Il est possible de sélectionner 3 modes de fonctionnement distincts : uniquement le mouvement rotatif de la lame, uniquement le refroidissement et la combinaison des deux.
La capacité du panier est de 1,2L , suffisante pour faire environ 700g de glace. Un autre panier de même contenance est également fourni avec l’équipement initial.
Venons-en maintenant à l’esthétique et à la structure. Le produit est plus compact que les autres sorbetières à compresseurs. Le poids dépasse les 14 kg et, si d’une part cela pose des problèmes en termes de mouvement, d’autre part il garantit une certaine stabilité lors du fonctionnement.
AVANTAGES
- Excellent rapport qualité/prix
- Moteur puissant
- Polyvalent et bien construit
CONTRE
- Capacité réduite du panier

De'Longhi ICK5000 Turbine à Glace Blanc
- Bol inox de 1,2 l amovible pour un nettoyage simplifié
- Compatibles lave vaisselle pour un entretien simplifié
- Idéal pour refroidir tous types de boissons

Sorbetière Musso Mini 4080 : sorbetière professionnelle pour la maison
Parmi les meilleures sorbetières on ne pouvait oublier le très italien Musso avec son modèle Mini 4080, certainement le plus populaire de la gamme (tous les produits Musso sont de la plus haute qualité).
Il s’agit d’une sorbetière domestique de niveau professionnel (rappelez-vous que Musso est spécialisé dans les sorbetières conçues pour les activités commerciales) avec un design élégant et minimal. Entièrement construit en acier inoxydable et aux dimensions extrêmement compactes (30 x 45 x 30 cm). Au contraire, du fait des matériaux utilisés, le poids est important : un bon 18 kg. La quantité de crème glacée qu’il peut préparer est de 0,75 L.
Le moteur Musso Mini a une puissance de 200 W et permet environ 80 tours par minute, garantissant une vitesse de préparation de la glace d’environ 35 à 40 minutes. Évidemment, il s’agit d’un modèle auto-réfrigérant avec un compresseur.
Produit haut de gamme, il a un prix conséquent (entre 700 et 800 €) et est conseillé à tous ceux qui recherchent un produit similaire à une sorbetière professionnelle.
AVANTAGES
- Des résultats comparables au niveau professionnel
- Matériaux de haute qualité
CONTRE
- Prix un peu élevé

Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, S
- PARFAITE POUR UN USAGE DOMESTIQUE : La machine a glace italienne pour particulier Musso Mini Lussino 4080 pour la maison est créée pour répondre aux besoins des particuliers qui désirent déguster de délicieuses crèmes glacées quand ils le souhaitent.
- POLYVALENCE : Cette machine à glace ne se limite pas à la fabrication de glaces traditionnelles. Sa conception polyvalente de ice cream maker permet de créer une grande variété de desserts glacés, y compris des sorbets, des granités, des glaces aux fruits, des gelato, des glace italienne, et même des crèmes glacées vegan et sans lactose.
- FACILE À UTILISER : La turbine a glace Musso Mini Lussino 4080 est très facile à utiliser. Il vous suffit de verser vos ingrédients dans le bol, d'allumer la machine à glace et de la laisser faire sa magie. La minuterie intégrée et la fonction d'arrêt automatique permettent de surveiller et de contrôler facilement le processus de fabrication de la glace.

Sorbetière à accumulation Duronic IM540
La sorbetière Duronic IM540 est une machine innovante pour la production de glaces et sorbets maison, qui vous permet de réaliser de délicieux desserts rapidement et facilement.
Grâce à sa technologie de réfrigération économe en énergie, il suffit de placer le bol au congélateur pendant au moins 8 heures avant de l’utiliser, réduisant ainsi le besoin d’un moteur de réfrigération. Équipée d’une pelle automatique, la sorbetière mélange en permanence les ingrédients, permettant à l’utilisateur de se détendre et d’attendre le résultat.
La structure du Duronic IM540 est composée de quatre pièces amovibles qui facilitent le nettoyage et l’utilisation de l’appareil. L’ouverture dans le couvercle permet d’ajouter des ingrédients ou des sirops pendant le processus de mélange, élargissant ainsi les possibilités créatives.
La préparation d’une glace nécessite quelques étapes : mettez les ingrédients au réfrigérateur pendant quelques heures puis versez-les lentement dans le bol. En seulement 15 à 30 minutes, selon la consistance souhaitée, la glace ou le sorbet sera prêt.