Aujourd’hui nous allons faire des frites surgelées dans une friteuse sans huile, une recette très simple à réaliser et aussi délicieuse que saine, en plus elles seront tellement dorées et croquantes qu’il vous sera difficile de les différencier de celles faites avec la manière traditionnelle.
Je les fais tout le temps à la maison et ma famille les adore, pour ma part, je me sens en sécurité, car je sais que lorsque je les fais cuire à l’Airfryer je n’ai quasiment pas besoin d’huile, sans compter qu’elles n’ont pas besoin de beaucoup de temps de cuisson.
Si comme moi, vous êtes un amateur de frites et que vous voulez les manger sans culpabilité, alors ne manquez pas ma recette spéciale et quelques conseils supplémentaires pour les rendre parfaites pour vous.
Frite surgelé friteuse sans huile : INGRÉDIENTS
Pour réaliser cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants :
- 300 grammes de frites surgelées (de la marque et du type de votre choix)
- Huile d’olive (de préférence en spray)
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café d’origan
- Poivre et sel au goût
Frite surgelé friteuse sans huile : préparation étape par étape
ÉTAPE 1. PRÉCHAUFFEZ VOTRE FRITEUSE SANS HUILE
Que vous ayez une friteuse sans huile avec fonction four , ou une friteuse sans huile à panier traditionnelle, il est indispensable de la préchauffer, car cela garantira une cuisson homogène des pommes de terre et sans perte de temps.
Alors, allumez votre friteuse, réglez-la à 250°C et passez à l’étape suivante.
ÉTAPE 2. ASSAISONNER LES POMMES DE TERRE
Sortez les frites surgelées de votre choix et servez 300 grammes dans un bol. Arrosez-les d’un peu d’huile d’olive, puis ajoutez la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’origan, le sel et le poivre.
Mélangez le tout soigneusement pour éviter que les pommes de terre ne se cassent et assurez-vous qu’elles sont toutes trempées dans les assaisonnements.
Si vous n’avez pas d’huile en spray, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile pour étaler les pommes de terre. La fonction de ceci est de les amener à finir dorés et avec une texture croquante.
ÉTAPE 3. FAIRE FRIRE LES POMMES DE TERRE
Partant du fait que tout le monde n’a pas les mêmes friteuses sans huile, dans cette étape nous allons répartir les préparations en friteuses sans huile avec fonction four et friteuses sans huile panier :
Friteuse sans huile avec four
- Placer les pommes de terre surgelées et assaisonnées sur le plateau
- Choisissez 15 minutes sur la minuterie et lorsque l’indicateur « Ajouter des aliments » apparaît, insérez le plateau
- Après 8 minutes de cuisson, retirez la plaque, retournez les pommes de terre puis poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les 15 minutes soient écoulées.
- Si après le temps, vous pensez que les pommes de terre ont besoin de plus de cuisson, ajoutez quelques minutes supplémentaires
Friteuse sans huile à panier
- Placez les pommes de terre surgelées et assaisonnées dans le panier de la friteuse à air sans huile
- Choisissez 15 minutes sur la minuterie et entrez dans le panier
- Au bout de 8 minutes, retirez le panier, secouez les pommes de terre puis remettez le panier en place jusqu’à la fin de la cuisson.
- Si après le temps, vous pensez que les pommes de terre ont besoin de plus de cuisson, ajoutez quelques minutes supplémentaires
ÉTAPE 4. SERVIR ET DÉGUSTER
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, servez-les et accompagnez-les de la trempette de votre choix. Je vous assure que vous et votre famille allez l’adorer et que vous n’arrêterez pas de faire cette recette délicieuse et simple.
Conseils pour faire des frites surgelées parfaites
Si c’est la première fois que vous faites des frites surgelées dans une friteuse sans huile, vous avez probablement peur du résultat, cependant, en suivant ces conseils, je vous assure qu’elles seront parfaites :
- N’abusez pas de la quantité d’huile, ce n’est qu’un minimum.
- Remplissez le panier ou le plateau aux 2/3 pour vous assurer que toutes les pommes de terre cuisent uniformément.
- Retourner ou secouer les pommes de terre à mi-cuisson garantit qu’elles cuisent toutes uniformément.
- Il n’est pas nécessaire de décongeler les pommes de terre surgelées pour les amener dans la friteuse sans huile.
- Mangez-les de préférence fraîchement sortis de la friteuse pour en profiter pleinement.
Frite surgelé friteuse sans huile : Questions fréquentes
Combien de temps dois-je faire cuire des frites surgelées dans la friteuse sans huile ?
Si vous voulez que vos frites congelées dans la friteuse à air soient croustillantes, vous les ferez probablement cuire pendant environ 15 à 20 minutes dans la friteuse sans huile. Ajouter encore 1-2 minutes pour le croustillant.
Si vous souhaitez des frites plus moelleuses, réduisez le temps de cuisson. Vous devez également prendre en compte le type de frites lors de leur préparation dans la friteuse.
Dois-je préchauffer la friteuse sans huile pour cette recette ?
Oui vous devez préchauffer votre friteuse pendant quelques minutes. Mais si vous n’avez pas préchauffer votre friteuse, alors vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson.
Quels assaisonnements puis-je utiliser pour les frites ?
Essayez d’utiliser des assaisonnements comme la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’assaisonnement cajun créole, le poivre noir moulu, le ranch et autres. Utilisez vos assaisonnements préférés. Ils sont parfaits avec un petit bol de ketchup ou d’autres sauces à tremper à côté.
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