Après que Cosori ait lancé cette friteuse sans huile COSORI Dual Basket 8,5L, sa gamme de produits est enfin complète.
Du modèle simple panier au modèle double panier, style four, avec fenêtre, intelligent, avec différentes capacités, couleurs et double résistance, il offre toutes les formes imaginables (sauf le modèle mécanique).
Il faut admettre que Cosori est l’une des meilleures marques et fabricants dans le domaine des friteuses à air, et le modèle Cosori 6,4L Dual Blaze est celui que j’utilise le plus dans mon quotidien. Quant à ce nouveau modèle, je pense que Cosori a maintenu sa norme constante en matière de conception et de qualité.
Table des matières
Présentation de la Friteuse sans huile COSORI Dual Basket 8,5L
La friteuse à air COSORI avec double panier 8,5 L a des dimensions de 42 x 30 x 33 cm et un poids de 8,98 kg, ce qui la rend assez grande et lourde, il est donc recommandé de disposer d’un espace large et fixe pour la placer. Sa puissance est de 1800 W, ce qui lui permet d’atteindre une température maximale de 230℃ et de cuire les aliments rapidement et uniformément. Sa capacité totale est de 8,5 litres, répartie en deux paniers de 4,25 litres chacun, facilement amovibles grâce à ses poignées ergonomiques et lavables au lave-vaisselle. Chaque panier est doté d’un revêtement antiadhésif et d’un système de circulation d’air chaud qui réduit la consommation d’huile jusqu’à 85 %.
Elle dispose d’un écran tactile LED sur le dessus, où vous pouvez sélectionner les 10 programmes prédéfinis (frites, poulet, viande, poisson, crevettes, pizza, gâteau, légumes, noix et déshydrater), ou régler manuellement l’heure et le température de chaque panier, entre 35 et 230℃ et entre 1 et 60 minutes. Elle dispose également d’une fonction SYNC, qui vous permet de synchroniser l’heure et la température des deux paniers en appuyant simplement sur un bouton, et d’une fonction SHAKE, qui vous avertit quand secouer les aliments pour les rendre plus croustillants. De plus, elle dispose d’une fonction mémoire qui enregistre les derniers réglages utilisés, et d’une fonction pause qui permet d’arrêter la cuisson à tout moment.
La friteuse à air dispose également d’une fenêtre et d’un éclairage intérieur qui vous permettent de voir l’état des aliments sans ouvrir le couvercle, évitant ainsi les pertes de chaleur et les risques de brûlures. La fenêtre est à double vitrage et l’extérieur est en plastique, ce qui réduit la surchauffe de la porte. L’intérieur est en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage et évite les mauvaises odeurs. La friteuse sans huile dispose d’un système de sécurité qui éteint automatiquement l’appareil lorsqu’un des paniers est retiré, et d’un système de protection contre la surchauffe et les courts-circuits.
La friteuse sans huile COSORI Dual Basket 8,5L comprend quatre accessoires gratuits : un plateau à pizza, un support à brochettes, un panier à friture et un séparateur pour diviser l’un des paniers en deux compartiments. Elle comprend également un livre de recettes avec plus de 130 idées pour tirer le meilleur parti des possibilités de la friteuse à air.
Caractéristiques techniques
| Capacité | 8,5 Litres |
| Puissance | 1800W |
| Programmes | 10 |
| Dimensions | 42 x 30 x 33 cm |
| Dimensions du panier | 17,5 x 21,5 x 11,5 cm |
| Poids | 8,98 kg |
| Minuteur | 1min-48h |
| Température réglable | 35℃ à 230℃ |
| BPA | Non |
| APFO | Non |
| Préchauffer | Oui |
| Secouez le rappel | Oui |
| Lave-vaisselle | Oui |
| Garder au chaud | Non |
| Mise hors tension automatique | Oui |
| Contrôle intelligent | Non |
COSORI Air Fryer 10-en-1, 8,5L 2 Tiroirs, 35℃-230℃ SyncFinish & SyncCook, Fenêtre visuelle, 85% moins d'huile, Accessoires inclus, Recettes en ligne
- 10-en-1 Polyvalence : Choisissez parmi une variété de modes de cuisson, dont air fry, grill, barbecue, cuisson au four, déshydratation, réchauffage, cuisson synchronisée(SyncCook), finition synchronisée(SyncFinish), avec la possibilité de personnaliser la préchauffe ou l'agitation
- Capacité Généreuse pour une Cuisson Variée :Grande capacité de 8,5 L, deux zones de cuisson indépendantes de 4,25 L chacune, pour préparer plusieurs plats simultanément sans interférence
- Fenêtre intérieure lumineuse : Contrôlez l'état de cuisson des aliments à travers la fenêtre sans ouvrir la corbeille, évitant ainsi la perte de chaleur du fait de l'ouverture du panier. L'éclairage est facultatif et peut être allumé ou éteint à votre convenance
Examen détaillé de la Friteuse a air COSORI Dual Basket 8,5L
Dimensions et poids
COSORI Dual Basket 8,5L est beaucoup plus grande qu’une friteuse à air normale à un seul panier. Je vous informe que ses dimensions sont de 42 cm de largeur x 30 cm de hauteur x 33 cm de profondeur . Avant de l’acheter, il est important de réfléchir à l’endroit où vous le placerez. N’oubliez pas que la sortie d’air chaud se trouve à l’arrière, il faut donc laisser au moins 15 cm d’espace à l’arrière et en haut pour que l’air chaud puisse s’échapper correctement Ceci est très important pour des raisons de sécurité.
Son poids est d’environ 9 kg, soit presque le double de celui d’une friteuse sans huile normale. Un poids plus important peut augmenter sa stabilité.
Le cordon d’alimentation sort également par l’arrière et a une longueur totale d’environ 1 mètre, peu importe donc que la position de placement soit un peu éloignée de la prise de courant.
Conception du COSORI Dual Basket 8,5L
COSORI Dual Basket 8,5L a une couleur principale noire, complétée par des poignées et des bords gris foncé, lui donnant un aspect solide. Elle est principalement composée de plastique de haute qualité et ne contient pas de BPA . Comme la friteuse à air Ninja Double panier, elle est robuste et se déforme à peine même lorsqu’une pression est appliquée.
Le dessus présente une transition progressive de la section plate en plastique à l’écran de commande. J’adore ce design, il est élégant et surtout, l’écran incliné suit l’ergonomie humaine, permettant aux yeux de le voir confortablement et aux mains de le faire fonctionner facilement.
Sur la face avant, se trouvent deux paniers avec fenêtres transparentes. La zone où vous placez votre pouce sur les poignées est recouverte de caoutchouc à haute friction, assurant une prise ferme sur les paniers. Sur le caoutchouc se trouvent les lettres L et R, qui facilitent un repérage correct à tout moment.
Fonctionnement du COSORI Dual Basket 8,5L
Sur l’écran principal, vous pouvez voir toutes les fonctions de la friteuse à air, présentées en anglais. En fait, elles sont assez faciles à comprendre, surtout une fois que l’on se familiarise avec leur utilisation. Dans un premier temps, vous pouvez vous référer au manuel d’utilisation, qui fournit une explication de ces fonctions.
Sa disposition des fonctionnalités est très similaire à celle de la Cosori Turbo Blaze™ 6L (j’ai l’impression que ces deux friteuses sans huile sont comme des sœurs, à la fois en apparence et en disposition des fonctionnalités). Ces fonctions sont définies en fonction de la méthode de cuisson des aliments, plutôt qu’en fonction d’aliments spécifiques. Nous avons les options suivantes :
- Friteuse à air (AIR FRY) : C’est le mode le plus basique, idéal pour cuire des aliments surgelés. Ou choisissez simplement ce mode lorsque vous ne savez pas quelle fonction utiliser ! Le réglage par défaut est de 200°C pendant 15 minutes, mais vous pouvez le personnaliser entièrement.
- Rôtissage (ROAST) : Ce mode augmente la température à 220°C pendant 10 minutes, ce qui rend les aliments plus juteux et plus tendres à l’intérieur. Idéal pour la viande et le poisson.
- Cuire (BAKE) : Ce mode est principalement utilisé pour réaliser des gâteaux et des desserts, tels que des cheesecakes, des flans, etc.
- Griller (GRILL) : Dans ce mode, la température peut atteindre jusqu’à 230°C, ce qui produit des marques de gril sur la surface des aliments, les rendant plus attrayants visuellement et ajoutant arôme et saveur. Par exemple, si vous souhaitez rôtir un poulet, vous pouvez utiliser ce mode pendant les 5 dernières minutes pour rendre la peau dorée et croustillante.
- Réchauffer (REHEAT) : Idéal pour réchauffer les aliments refroidis tout en conservant leur texture et leur saveur d’origine. Je l’utilise souvent pour réchauffer les restes de pizza de la veille. Utiliser 165°C pendant 10 minutes.
- Déshydrater (DRY) : Une façon de sécher les aliments (comme les fruits) en les cuisant à 55°C pendant 6 heures. Il peut également être utilisé pour fermenter le yaourt et la pâte. Les fruits secs peuvent être mélangés avec du yaourt comme collation ou ajoutés aux cocktails pour plus de saveur et de garniture.
Tous ces modes ont une température et une durée prédéterminées, mais vous pouvez les ajuster selon vos goûts et vos besoins, notamment lorsque vous suivez des recettes en ligne. Cependant, gardez à l’esprit que la température maximale est de 230℃ en mode Grill, tandis que dans les autres modes, elle est de 205℃.
De plus, il y a deux fonctions très importantes : le préchauffage et le brassage.
Comme pour un four traditionnel, le préchauffage est essentiel pour de meilleurs résultats de cuisson. Si vous activez cette fonction, la friteuse calculera automatiquement le temps de préchauffage requis en fonction du mode sélectionné. Une fois le préchauffage terminé, l’écran affichera « ADD FOOD », indiquant qu’il est temps d’ajouter les aliments.
Comme elle ne dispose pas de deux éléments chauffants comme le Cosori Dual Blaze, nous vous recommandons de retourner ou de remuer les aliments à mi-cuisson pour une couleur et une cuisson plus uniformes. Si vous activez la fonction de rappel de secousse, une alarme retentit lorsque la moitié du temps s’est écoulée.
Les fonctionnalités Sync Cook et Sync Finish
La COSORI Dual Basket 8,5L, en tant que friteuse sans huile double panier, offre toujours ces deux fonctionnalités impressionnantes : Sync Finish et Sync Cook.
La fonction Sync Finish vous permet de programmer chaque panier différemment. Par exemple, vous pouvez cuire des ailes de poulet dans le panier de gauche en sélectionnant le mode Broil et en réglant la durée sur 25 minutes, tandis que dans le panier de droite vous préparez des frites surgelées en choisissant le mode Air Fry et en réglant une durée de 15 minutes. Dans ce cas, la friteuse commencera à cuire la viande jusqu’à ce qu’il reste 15 minutes, après quoi les deux paniers commenceront à fonctionner simultanément. Au final, les deux repas seront prêts en même temps, ce qui vous permettra de savourer un repas chaud sans craindre qu’une partie ne refroidisse en premier. Pour moi, cette fonctionnalité est très utile.
La fonction Sync Cook est utile lorsque vous souhaitez cuire les mêmes aliments dans les deux paniers. Après avoir réglé les options pour le premier panier, vous appuyez simplement sur Sync Cook et il copiera la programmation du premier panier vers le second. Cela vous permet de cuisiner plus de nourriture à la fois.
La capacité totale des deux paniers est de 8,5 litres, avec des dimensions de 17,5 x 21,5 x 11,5 cm par panier, ce qui donne une capacité de 4,25 litres par panier. Chaque panier peut contenir presque un poulet entier de taille moyenne.
Bien qu’il s’agisse d’une friteuse à air à double panier, vous ne pouvez utiliser qu’un seul panier si vous le souhaitez, par exemple lorsque vous mangez seul. Par défaut, le panier gauche est activé, mais si vous préférez utiliser le panier droit, appuyez simplement et maintenez le bouton L du panier gauche pour le désactiver puis appuyez sur le bouton R pour activer le panier droit. Ce processus est assez simple et est expliqué dans le manuel d’instructions.
COSORI Air Fryer 10-en-1, 8,5L 2 Tiroirs, 35℃-230℃ SyncFinish & SyncCook, Fenêtre visuelle, 85% moins d'huile, Accessoires inclus, Recettes en ligne
- 10-en-1 Polyvalence : Choisissez parmi une variété de modes de cuisson, dont air fry, grill, barbecue, cuisson au four, déshydratation, réchauffage, cuisson synchronisée(SyncCook), finition synchronisée(SyncFinish), avec la possibilité de personnaliser la préchauffe ou l'agitation
- Capacité Généreuse pour une Cuisson Variée :Grande capacité de 8,5 L, deux zones de cuisson indépendantes de 4,25 L chacune, pour préparer plusieurs plats simultanément sans interférence
- Fenêtre intérieure lumineuse : Contrôlez l'état de cuisson des aliments à travers la fenêtre sans ouvrir la corbeille, évitant ainsi la perte de chaleur du fait de l'ouverture du panier. L'éclairage est facultatif et peut être allumé ou éteint à votre convenance
Notre expérience avec COSORI Dual Basket 8,5L
Première utilisation :
Avant de cuisiner de délicieux repas avec la friteuse COSORI Dual Basket 8,5L, il est nécessaire de laver tous les composants qui entrent en contact avec les aliments avec de l’eau et du détergent pour éliminer tout résidu ou bactérie qui aurait pu s’accumuler pendant le transport.
Ensuite, nous vous recommandons de suivre les instructions du fabricant et de faire fonctionner la friteuse à air sans nourriture pour éliminer toute odeur de plastique qui pourrait survenir lors de la première utilisation (c’est normal) . Vous pouvez placer deux tranches de citron dans le panier, puis sélectionner le mode air à 205°C et laisser fonctionner 5 minutes. Répétez ce processus 2 à 3 fois jusqu’à ce qu’aucune odeur gênante ne soit perceptible.
Frites surgelées et brochettes de viande au Cosori 8,5L
Nous avons préparé des frites surgelées et des brochettes de viande dans deux paniers différents (en utilisant les accessoires fournis). Pour les frites surgelées, on sélectionne le mode air à 180°C pendant 15 minutes (panier de gauche), tandis que pour les brochettes de viande on choisit le mode rôtissage à 200°C pendant 20 minutes. Les deux plats ont été cuisinés en même temps et le résultat est parfait. Les frites avec du fromage et du ketchup ont le même goût que celles achetées à l’étranger.
La friteuse ne nécessite pas l’ajout d’huile supplémentaire pour les frites surgelées, car celles-ci contiennent déjà de l’huile. Je n’ai pas non plus ajouté d’huile aux brochettes de viande, car celles-ci contiennent suffisamment de graisse. Toutefois, si vous souhaitez réaliser des frites naturelles, il est conseillé de faire tremper les pommes de terre coupées en lanières dans l’eau pendant 30 minutes afin de retirer l’amidon, ce qui les rendra plus croustillantes. Pour améliorer la couleur et la saveur des frites, il est recommandé d’utiliser une petite quantité d’huile pendant la cuisson. Un pulvérisateur d’huile est idéal car il permet à l’huile d’adhérer uniformément aux aliments sans en faire trop.
Il est important de ne pas remplir les paniers de la friteuse avec trop d’aliments ou de ne pas les chevaucher, car cela pourrait provoquer une cuisson inégale. Il est essentiel de secouer et de retourner les aliments à mi-cuisson, au moins une fois. Pour les aliments comme les frites qui ne peuvent pas être retournés individuellement, ils peuvent être secoués plusieurs fois pendant la cuisson.
Sur l’écran tactile, deux boutons lumineux éclairent les paniers, vous permettant de voir l’état de cuisson des aliments à travers la fenêtre transparente sans avoir à ouvrir le panier et à perdre de la chaleur. J’adore ce détail.
Chaque panier possède une grille amovible à l’intérieur. On place généralement les aliments sur cette grille de manière à ce que l’excédent de graisse s’égoutte au fond du panier et permette une meilleure circulation de l’air chaud . Cependant, cette grille n’est pas obligatoire. Si vous avez besoin de cuisiner un poulet entier et que vous manquez de place, ou si vous souhaitez réaliser un gâteau, vous pouvez vous en passer. Tout est très flexible.
Bien sûr, la friteuse à air fait un peu de bruit à cause du ventilateur qui fait circuler l’air, mais ce n’est pas plus bruyant qu’une hotte de cuisine. Il peut également laisser quelques odeurs dans la cuisine après utilisation, par exemple si vous cuisinez du poisson à la friteuse, mais c’est bien moindre qu’avec une friteuse traditionnelle.
Je cuisine avec la friteuse depuis plusieurs années et nous mangeons plus sainement. Pour moi, il n’y a pas eu de période d’adaptation lors de son utilisation, et la possibilité de cuisiner avec les deux paniers et sa grande capacité facilite grandement la cuisson.
Nettoyage et entretien de la friteuse à air COSORI Dual Basket 8,5L
Quant à l’entretien de base, je vous recommande de nettoyer manuellement le panier et les grilles après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires et la prolifération de bactéries à l’intérieur.
Bien entendu, vous pouvez également laver toutes les pièces amovibles au lave-vaisselle sans problème.
Personnellement, je préfère placer du papier sulfurisé jetable au fond du panier avant la cuisson. De cette façon, je réduis la fréquence des nettoyages et évite l’usure de la couche antiadhésive.
Mes avis sur la friteuse à air double panier Cosori 8,5 L
A mon avis, Cosori est un véritable expert en friteuses à air sans huile, chaque modèle que j’ai acheté auprès de cette marque avec des amis a été excellent.
Cette friteuse sans huile à double panier nous permet de cuire deux ou deux types d’aliments en même temps, ce qui permet de gagner du temps et de terminer la cuisson de manière synchrone, en gardant les aliments au chaud, ce qui est ma partie préférée.
La taille fait partie des inconvénients, mais c’est parce qu’elle a une grande capacité. Les friteuses à air de grande capacité sont idéales pour les familles nombreuses ou comme alternative au four. Pour un foyer de deux membres, il est peut-être un peu grand, mais pour une famille de 4 personnes ou plus, c’est le choix idéal.
Quant au prix, il est un peu plus cher que des produits similaires, mais il comprend 3 accessoires (qui coûtent séparément environ 15 euros) et, surtout, je suis prêt à payer pour la marque Cosori et son excellent service après-vente. Achetez un bon produit, profitez d’une alimentation saine pendant plusieurs années et ne soyez pas affecté par des problèmes mineurs fréquents.
Bref, la friteuse à air COSORI Dual Basket 8,5L m’a laissé une profonde impression, et si votre budget le permet, je la recommande vivement.
COSORI Air Fryer 10-en-1, 8,5L 2 Tiroirs, 35℃-230℃
- 10-en-1 Polyvalence : Choisissez parmi une variété de modes de cuisson, dont air fry, grill, barbecue, cuisson au four, déshydratation, réchauffage, cuisson synchronisée(SyncCook), finition synchronisée(SyncFinish), avec la possibilité de personnaliser la préchauffe ou l'agitation
- Capacité Généreuse pour une Cuisson Variée :Grande capacité de 8,5 L, deux zones de cuisson indépendantes de 4,25 L chacune, pour préparer plusieurs plats simultanément sans interférence
- Fenêtre intérieure lumineuse : Contrôlez l'état de cuisson des aliments à travers la fenêtre sans ouvrir la corbeille, évitant ainsi la perte de chaleur du fait de l'ouverture du panier. L'éclairage est facultatif et peut être allumé ou éteint à votre convenance
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- Friteuse diététique permettant de cuisiner avec seulement une cuillère à soupe d'huile, pour des résultats plus sains. Puissance de 2200 W pour une cuisson rapide de tous les plats.
- Friteuse diététique avec double panier et température réglable, permettant de cuisiner deux plats simultanément.
- Cloison mobile permettant de choisir de cuisiner une grande quantité d'aliments avec un bac de 9 L ou deux bacs de 4,5 L. 8 modes préconfigurés établissant le temps et la température nécessaires pour cuisiner différents types d'aliments.
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- ÉCONOMIE D'ÉNERGIE: Economisez jusqu’à 75% sur votre facture (tests et calculs réalisés sur la cuisson des saucisses en utilisant la friture à l'air par rapport aux fours conventionnels)
- 2 ZONES DE CUISSON INDÉPENDANTES : Cuisinez 2 aliments de 2 façons, prêts au même temps Utilisez différentes fonctions, durées et températures dans chaque tiroir pour créer des repas complets dans un seul appareil ou satisfaire 2 goûts différents
- 6 FONCTIONS DE CUISSON : Max Crisp, Air Fry, Rôtis, Cuit, Réchauffe, Déshydrate Cuisinez du surgelé au croustillant Jusqu'à 75% de matières grasses en moins avec la fonction Air Fry (Testé vs des frites coupées à la main et frites à la friteuse)